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6—12个月宝宝辅食食谱.doc

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6—12个月宝宝辅食食谱.doc

上传人:梅花书斋 2020/3/2 文件大小:40 KB

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文档介绍

文档介绍:六个月宝宝辅食食谱南瓜粥材料:大米、南瓜、水各适量做法:大米洗净在水中浸泡1小时以上,南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮,水煮沸后,再煮30分钟左右至粥烂为止。营养提示:、、然水化合物79克、钙10毫克。南瓜的营养全面,平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。菠菜汤米粉材料:菠菜叶5片、米粉(以宝宝平常的食量为准)做法:菠菜洗净,放入沸水中煮2分钟。等水凉后,把菠菜滤出,留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。营养提示:菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。、、、、钙103毫克、维生素C38毫克;梨水燕麦片粥材料:梨1个,燕麦片(可按妈妈的食量准备,宝宝没吃完的,妈妈吃)、水做法:梨洗净削皮切成小薄丁,放水中煮10分钟左右后加入燕麦片,再煮20分钟至燕麦片烂软即可。营养提示:梨因鲜嫩多汁、酸甜可口,被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化,宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种,因为燕麦片本身的营养价值已经很高了,无需其他多余的添加成分。、、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。红薯粥(同理可做南瓜粥、山药粥)(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)材料:红薯1小块(约1两),10倍粥的配料做法:,切成1×1×1厘米大小的方块。,粥熟红薯亦熟。玉米面粥(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)材料:1汤勺(约15克)玉米面,少量凉水做法:把玉米面用水调成糊状后,徐徐倒入100ML沸水中,边加边用筷子搅拌,至沸腾后改小火,继续搅拌至煮熟(呈透明状)为止,关火焖10分钟即成。营养提示:玉米的营养较为丰富,,远远超过精米白面。不仅如此,玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高,为22毫克,在谷物中也是很少见的。以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量,宝宝吃的时候通常吃不了这么多,应按宝宝的实际需要喂食。7~9个月宝宝辅食食谱除了营养因素外,还有一个重点,就是要注意食物有一定硬度,比如烤面包片、鱼片、虾球等。宝宝用手抓着吃,可以提高营养量,还能帮助长牙、学****吃饭。在这个时期的宝宝辅食食谱选择中,你可以减少过于稀软或是缺少动物性食物(瘦肉、鱼虾、蛋类肝脏等)的辅食。七个月宝宝辅食食谱蒸蛋黄羹材料:鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量做法:,与适量水混合,调稀。,用略小的中火蒸5分钟左右。,放在蛋黄羹上即可。营养提示:鸡蛋黄中可以含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。鱼肉山芋饼材料:三文鱼20克,煮熟的芋头适量做法:将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。豆腐糊材料:北豆腐20克,水适量做法:豆腐放入锅内,加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。营养提示:北豆腐是用盐卤做凝固剂,因为水份含量不高,更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质,每100克豆腐里面,蛋白质的含量就占了34%。煮挂面材料:挂面10克,鸡胸肉5克,胡萝卜3克,菠菜3克,高汤100毫升。做法:,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。,煮2分钟即可。营养提示:菠菜的营养价值很高,,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。杏仁番茄拌西兰花材料:西兰花3朵,番茄半个,杏仁25克做法:,,和番茄一起搅拌后,拌入磨好的杏仁末即可。营养提示:杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17,这是一种非常有效地抗癌物质。西兰花颜色翠绿,营养价值高。~。除矿物质的含量比白菜花高外,西兰花中还含有丰富的叶酸。苹果与香蕉的水果组合(宝宝中心英国会员Rosie友情提供)材料:苹果,香蕉,水,肉桂(这个用来点缀的意义更大,我国妈妈