文档介绍：水产养殖教育专业培养方案
一、培养目标
本专业培养热爱祖国,拥护中国共产党的领导,掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论,熟悉现代教育理论、教育技术和教育方法,具备水产动、植物增养殖科学方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在水产养殖生产、教育、科研、管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的德、智、体、美全面发展的应用型高级专门人才。
二、培养要求
本专业学生通过学****生物学、水域环境学、水产经济动植物养殖及疾病防治和现代教育理论、教育技术、教育方法等方面的理论知识和技能,受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用、教学实****等方面的基本训练,使学生及时了解本学科的发展前沿与发展趋势,成为能够从事水产养殖生产和教育的高级应用型人才。具体要求如下:

(1)综合文化素质通过院内考试,并达到合格标准。
(2)英语通过国家英语四级考试或达到学校合格标准,小语种专业按照学校相关规定执行。
(3)计算机应用能力要求通过省级或国家级一级考试。
(4)体育通过国家大学生体育达标要求。
(5)普通话应用能力须达到普通话二级乙等要求。

(1)具备扎实的数学、化学等基本理论知识;
(2)掌握生物科学和环境科学的基本理论。
(3)掌握水产经济动物苗种生产及增养殖技术,了解藻类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的关键技术。
(4)掌握水产动物营养与饲料以及病害防治等方面的基本知识和技能。
(5)具备内陆水域、浅海和滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本能力和方法,了解现代化养殖工程、海水渔业和现代水产品加工利用的基本知识。
(6)具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势及自然科学中相关技术的应用前景。
(7)熟悉水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞、渔政和水产品贸易等方面的方针、政策和有关法规。
(8)掌握科技文献检索、资料查询以及科技论文写作的基本方法,具有一定的科学研究能力和实际工作能力。
(9)有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力、具备独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。

专业带头人: 审核人:
(10)通过国家技能鉴定考核,至少获得一个于水产养殖相关工种(如:海水鱼虾养成工)的高级工等级职业技能资格证书。

(1)掌握教育学和心理学的基本理论。
(2)掌握教育技术的基本知识和技能。
(3)有较强的调查研究、组织与管理、口头与文字表达能力。
三、学制与学位
学生必须修满方案规定的198学分方可毕业。其中理论教学131学分,实践教学67学分。
按学分制管理,实行3~6年弹性学制。基本修业年限为4年,学生可申请提前一年或延长两年修满培养方案规定的学分准予毕业。
授予农学学士学位。
四、主干学科
生物学,环境料学,水产学。
五、主要课程
动物学,水产动物组织与胚胎学,动物生物化学,动物生理学,水生生物学,水环境化学,水产微生物学,水产动物营养与饲料学,鱼类学,水生生态学,饵料培养,水产动物育种学,鱼类增养殖学,甲壳动物增养殖学,贝类增养殖学,水产动物疾病防治。
六、主要实践教学环节
实践性教学环节包括课程教学实****专业技能训练、科研技能训练、教师技能训练、公益劳动、社会实践、教育实****生产实****毕业论文等,共72周。其中入学教育、思想政治理论课实践教学、创业与就业指导等27周实践教学在双休日、假期分散进行,不占教学周数。
七、主要专业实验
主要包括水产动物组织与胚胎、动物生理与生化、水产微生物、水环境化学、饵料培养、鱼类学、特种水产养殖、水产动物疾病防治等方面的验证性、综合性和设计性实验。
八、课程简介
BL03021 动物学(Zoology)
动物学是水产养殖业、动物科学、动物医学、生命科学和生物技术等专业的一门基础课程。该课程开设目的是为系统学****动物生理学、动物组织胚胎学、鱼类学等课程打下基础。主要学****动物的形态、结构、分类、生命活动与环境的关系及发生、发展的规律。掌握动物学发展史,动物分类、进化和演化的规律,动物各门(纲)主要特征及代表动物的形态结构,动物生态、动物分布与区划、动物资源的保护与利用等内容。本课程通过卷试形式进行考核。
参考教材:《普通动物学》赵凌云主编,高等教育出版社,1999年(第三版);《动物学》赵翰文主编,高等教育出版社,1985年(第一版)。
BL03070 水产动物组织与胚胎学(Histology and Embryology of Aquatic Animal)
水产动物组织与胚胎学是水产养殖专业的一门基础主干课程。该课程的先行课是动物学。开设目的是为系统学****动物生理学、动物生物化学、