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如家快捷酒店分析报告——张鹏.doc

上传人:非学无以广才 2020/3/7 文件大小:6.14 MB

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文档介绍:连锁企业课程报告如家快捷酒店分析报告专业:物流管理专业学号:12420045姓名:张鹏目录内容简介………………………………………………………………2模式分析………………………………………………………………3定位…………………………………………………………………3业态模式……………………………………………………………5盈利模式……………………………………………………………7业态分析………………………………………………………………8经济型酒店产生原因………………………………………………8如家酒店在福州的发展……………………………………………9企业经营战略分析……………………………………………………12波特五力模型分析…………………………………………………12网络营销现状………………………………………………………14竞争战略现状………………………………………………………17SWOT分析……………………………………………………………19企业运作管理…………………………………………………………21企业KPI管理………………………………………………………21出现的问题及建议…………………………………………………24相关新闻解读…………………………………………………………25相关新闻报道………………………………………………………25新闻解析……………………………………………………………26实地调研………………………………………………………………27参考资料………………………………………………………………28内容简介如家酒店集团创立于,如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店、莫泰酒店三大品牌,截至底已在全国250多座城市,拥有连锁酒店1600多家,形成了遥遥领先业内的国内最大的连锁酒店网络体系。如家酒店集团当前拥有:经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店,提供标准化、干净、温馨、简洁、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着适度生活的简约生活理念。时尚新概念连锁酒店品牌——莫泰酒店,以设计时尚、设备齐全、舒适方便而深度契合消费者个性化的住宿需求,莫泰旨在贯彻时尚理念,同时追求健康、品位的生活品质,提供与众不同的全新酒店住宿感受。中高端商务酒店品牌——和颐酒店,旨在满足境内外中高级商务及休闲旅游人士的需要,以精致时尚的环境设计、舒适人性的客房设施、便捷高效的商务配套、恰到好处的热情款待,带领宾客体验前所未有的旅行新乐趣。自信而不张扬,和气但不平庸,环境与人融为一体,平衡之道,尽在魅力和颐。如家快捷酒店并不是中国经济型酒店的第一人,但却是第一个用连锁加盟的商业模式来打造自己的品牌。如家构经过连锁加盟打造了标准统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。和传统酒店经营模式不同,如家采取轻资产的策略——租赁经营,先后引入风险投资和上市融资,实现了年收入和经营利润连年翻倍的增长。截至9月30日,如家酒店集团在中国243个城市有1682家酒店投入运营,包括770家直营酒店(其中包括5家和颐酒店和146家莫泰168酒店)和912家特许经营酒店(其中包括1家和颐酒店和175家莫泰168酒店)。每家酒店平均客房数量为122间。截至9月30日,还有252家酒店已经签约或在建设中,包括87家直营经营酒店(其中1家和颐酒店和9家莫泰168酒店)和165家特许经营酒店(其中包括1家和颐和20家莫泰168酒店)。截至9月30日,拥有1060万有效的个人会员。如家在这样明确的商业模式基础上,不但实现了规模和速度,而且塑造了中国经济型连锁酒店行业最具影响力的领导品牌,更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力二、模式分析(一)定位1、市场定位:中低档市场如家建立之初,中国酒店业正面临着分散而激烈的竞争,呈现出供大于求的态势,集中表现为全行业入住率不足(平均60%),星级酒店举步唯艰。如家选择中低端市场的原因很简单---市场供给过剩,但供给质量不足。一些高档的酒店干净、豪华,可是不经济;可是经济型酒店,甚至很多三星级酒店存在许多不安全和不卫生因素。这是消费者对这个市场需求下降的直接原因。如家透过数量供给过剩的表面,看到了质量供给不足的市场本质,并将自己定位在价格敏感程度相对较高,又要求卫生安全良好的中低档市场。而且在此基础上还借鉴了国外经济型酒店的经验,引入经济型酒店的经营方式来服务目标市场,如家定位于经济型酒店,并不是目的本身,而是一种手段。2、目标客户:中小企业商务人群和休闲游客群体根据国家旅游局的统计,休闲旅游和商务活动占到了城镇居民出行目的的绝大部分比例。一方面,随着经济的发展,为经济型酒店带来了广大的市场,大部分商务人员由于企业预算的约束,偏好于

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