文档介绍：蔬菜蔬菜种植制度种植制度种植制度的概念1、种植制度(cropping system),又称栽培制度,是指一个地区或一个种植单位在一定时间内,在一定面积上各种作物安排布局和茬口接替的制度。它包括因地制宜地扩大复种,采用轮作、间、混、套作等技术来安排蔬菜栽培的次序,并配以合理的施肥和灌溉制度、土壤耕作和休闲制度。通常的“茬口安排”系栽培制度设计的俗称。判断一个种植制度是否合理的标准合理的种植制度,应有利于土地、阳光、空气、劳力、能源和水等各种资源的最有效利用,取得当时条件下作物生产的最佳社会、经济、环境效益,并能可持续发展生产。 2、熟制(cropping pattern)是指一个地区或一个种植单位一年内作物种植茬口(次)的数量和类型。例如:一年一熟制,一年种植和收获一次。一年两熟制,一年种植和收获两次。2、熟制(cropping pattern)蔬菜生产上常以种植系数(planting coefficient) 或复种指数(multiple cropping index)表示熟制。例如:,即一年种植和收获两次;,。3、种植方式(1)连作定义:连作(continuous cropping)又称“重茬”,是指一年内或连续几年内,在同一田地上种植同一种作物的种植方式。方式:1)连作可以是在同一块地上连续栽培同一种作物。 2)在同一块土地上不同年份连年栽培同一作物。如:一年多茬的连作如第一年春夏栽培番茄,秋季种植萝卜或白菜,第二年春夏季再栽培番茄秋季种植萝卜或白菜。(复种连作)(1)连作优点:有利于充分利用同一地块的气候、土壤等自然资源,大量种植生态上适应且具有较高经济效益的作物,没有倒茬的麻烦,产品较单一,管理简便。不足:连作会带来病虫害严重,土壤理化性质和肥力不良化。土壤某些营养元素变得偏缺而另一些有害植物的有害物质累积。连作障碍(replant failure)这种同一块田地上连续栽培同一种作物而导致作物机体生理机能失调,出现许多影响产量和品质的现象,即连作障碍。不宜连作的蔬菜:苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、甜椒、番茄、韭菜、大葱、大蒜、花椰菜、结球甘蓝等。(2)轮作定义:轮作(crop rotation),是指同一块田地里有顺序地在季节间或年度间轮换种植不同类型作物的种植制度,也称换茬或倒茬。方式:一年单主作区即为不同年份栽种不同种类的蔬菜;一年多主作区则是以不同的多次作方式,在不同年份内轮流种植。