文档介绍：刺参中无机元素的聚类分析和主成分分析
刘小芳薛长湖王玉明李兆杰薛勇徐杰
中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛
探讨多元素分析对中国刺参产地溯源的可行性,筛选判别刺参产地的有效指标。采用电感耦合等
离子体质谱法测定了个产地刺参样品中,,,,,,,,,,,,
,和共种无机元素的含量,建立刺参无机元素数据库。原始数据经过标准化处理后,结合聚类
分析和主成分分析,对不同产地刺参进行了区分。主成分分析选出三个主因子,聚类分析将个刺参样品
聚成五大类,分类结果与刺参样品的海域分布关系显著。聚类分析和主成分分析是刺参无机元素分析的有
效方法,刺参中无机元素的含量可做为刺参产地判别的测量指标之一。
刺参;电感耦合等离子体质谱法;无机元素;聚类分析;主成分分析
;

国际科技合作项目资助
刘小芳,女,年生,中国海洋大学食品科学与工程学院硕士研究生
结果与讨论
廖玉麟中国动物志棘皮动物门海参纲北京:科学
出版社,
常亚青,丁君,宋坚,等
海参、海胆生物学研究与养殖北京:海洋出版社,
康海宁,杨妙峰,陈波,等岩矿测试,
:

á
陈军辉,谢明勇,王凤美,等分析测试学
报,

杨宝灵,姜健,王冰,等(安徽农业科
学),
黎先春,王小如
中药材实施过程中的关键分析技术厦门:厦门大学出版
社,