可丽饼花样吃法.docx

文档介绍：可丽饼花样吃法简介可丽饼,是一种软软的薄薄的煎饼。比起山东煎饼,可丽饼更柔和一些,可爱一些。可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany),是很普遍很著名的特色小吃。如今中国广泛流行可丽饼,接下来演义两种可丽饼吃法。食材主料低筋面粉110g牛奶300g辅料黄油20g鸡蛋2只糖30g 、白糖、盐,,,,变成黄褐色,关火,,徐徐加入面糊中,,边加边搅拌,,擦去制作面糊时的黄油,,舀一勺面糊,,变深,,,,撒上水果、果仁、,,挤上沙拉酱、,再次挤上沙拉酱、,再挤上沙拉酱、蛋黄酱,表面撒个木鱼花啦,海苔啦