食堂承包协议书范本.doc

文档介绍：食堂承包协议书甲方:乙方:经甲乙双方协商一致,双方就甲方食堂承包事宜达成如下协议:一、经营方式:1、甲方免费提供厨房、餐厅、场地、以及全套厨房硬件设备(附设备清单),负责水电到位并安排厨工住宿,甲方同意乙方采取多种经营方式,开办小卖部,经营员工日常生活用品。2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。3、乙方自行采购员工餐具,缴纳每月电费,食堂经营自负盈亏。4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。二、双方权利及义务:1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。4)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。5)乙方必须遵守菲律宾国家有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。6)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。7)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、餐厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。8)做好消除蚊、蝇、鼠害。9)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。10)乙方现场工作人员必须具有健康证。11)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。12)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准:食堂由乙方自主经营,自负盈亏,员工中餐、晚餐补贴为每餐50元菲币,夜宵补贴为20元菲币,超出部分由员工自理。四、结算方式:甲方按双