文档介绍：神曲的功效与作用神曲的功效与作用-中药神曲的作用-神曲是面粉和其他药物经混合后。发酵而成的加工品。通常是由麦粉、麸皮、杏仁泥、赤小豆粉以及新鲜青篙、苍耳的自然汁液组成的。将以上原料搅拌均匀后制成块状物。用麻叶覆盖好,发酵一周(晾干即成。别名为六神曲。最早产于我国福建省。现我国各地均有生产。【性味归经】甘、辛,温。入脾、胃经。【功效主治】消食和胃。主要用于治疗消化不良、脘腹胀满、不思饮食、肠鸣泄泻等症。【现代研究】本品能够促进消化。【用法用量】常用量:每日6,15克。煎汤或入丸散。【注意事项】1(无食滞、脾阴虚、胃火旺盛者忌用。2(本品能引起堕胎,故孕妇禁用。3(胃酸过多的患者不能服用本品。【炒方应用】1(神曲汤:神曲15克,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服。能够消食散积、增进食欲,主治消化不良、食欲不振之症。2(消谷丸:神曲180克,炒乌梅肉120克,炮姜120克,麦芽90克,将诸药研为细末,炼蜜为丸。每日服用3次,每次6克,用温开水或米汤送服。主治脾胃虚弱、不能消化谷物、口中无味等症。3(保赤万应散:神曲、朱砂各15克,天南星30克,巴豆霜3克,将上述药物研磨成粉,每日服用1,2次,每服0(1克,用温开水送服。主治小儿食积、脘腹胀痛。4(神曲粥:神曲10克,粳米50克,白糖15克,加水熬煮成粥。每日早晚食用。5(神曲炒猪肝:神曲10克,猪肝200克,酱油、料酒各6毫升,味精、食盐各2克,葱花、姜末各6克,炒制。佐餐食用。6(神曲烧肚条:神曲15克,肚条200克,酱油、料酒各6毫升,食盐、味精各2克,葱花、姜末各6克,烧制。佐餐食用。7(消食化滞茶:炒神曲5克,炒白术6克,炒枳实3克,将以上原料捣碎后装入纱布中包好,饮用时将纱布包置于杯中,加适量开水冲泡,加盖闷15分钟左右后即可。神曲的功效及作用作者:买书网,更新日期:2009-11-2502:31:33【别名异名】六神曲(《本草便读》)、六曲。【处方用名】神曲、六曲、六神曲、建曲、炒神曲、焦神曲。药理作用淀粉是糖淀粉(直链淀粉)和胶淀粉(支链淀粉)的混合物。支链淀粉分子中除2—,还有2—。淀粉酶(α与β两种)只能水解2—,对2-。β一淀粉酶能将淀粉完全水解成麦芽糖,α一淀粉酶则使之分解成短直链混合葡萄糖(糊精),后者再为β一淀粉酶水解成麦芽糖。淀粉酶不耐高温,故炒黄,炒焦后效价明显降低。,切、打成小块。,取神曲置锅内,用文火加热,炒至深黄色,取出放凉,打破碎块。,取神曲置锅内,用文火加热,炒至内外焦黄为度。,先将锅底烧热,撤下麦麸待冒烟时再加入神曲,炒至微黄色,微有香味,取出,筛去麦麸。性味归经【性味】甘、辛,温。【归经】入脾、胃二经。《本草备要》曰:“辛散气,甘调中,温开胃,化水谷,消积滞”。外感风寒,内伤饮食,恶寒发热,头痛无汗,鼻塞声重,时流清涕,喉痒咳嗽,肢节酸疼,腹部胀满,恶呕不食,或兼泄泻,舌苔薄白,脉象浮紧。治当外散风寒,内消食伤,神曲辛温以发汗解表,甘温以调中消食,内外兼治表里双解。,《本草蒙筌》曰:“下气调中,止泻开胃,化水谷,消宿食。”饮食不节,暴饮暴食,脾胃受伤,胃不受盛,脾不转输,胃气上逆则吐,脾气不升则泻。症见:脘腹痞闷,暖气厌食,呕吐酸腐,泄下粪便