文档介绍：现在市场上充斥着各种各样的壳寡糖保健产品,如果选择合适自己的壳寡糖保健品大家可能一头雾水,不知道它的功效到底如何,是否有广告宣传的那么神效,下面我们一起来了解下什么是壳寡糖。壳寡糖也叫壳聚寡糖,也称几丁寡糖,学名β-1,4-寡糖-葡萄糖***,它是将壳聚糖经特殊的生物酶技术处理而得到的一种全新的产品,水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度和容易被生物体吸收等诸多独特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。它是自然界中唯一带正电荷阳离***性氨基低聚糖,是动物性纤维素。研究证明:壳寡糖具有提高免疫,抑制癌肿细胞生长,促进肝脾抗体形成,促进钙及矿物质的吸收,增殖双歧杆菌、乳酸菌等人体有益菌群,降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇,减肥,预防***疾病等功能,可应用于医药、功能性食品等领域。壳寡糖可明显消除人体氧负离子自由基,活化机体细胞,延缓衰老,抑制皮肤表面有害菌滋生,保湿性能优异,是日化领域的基础原料。它不但具备水溶性,使用方便,而且抑制***菌性能效果显著,兼备多种功能作用,是性能优良的天然食品防腐保鲜剂。壳寡糖应用领域非常广泛:,而且还可以渗透空气和水分,促进伤口愈合。被生物体内的溶菌酶降解生成天然的代谢物,具有无毒、能被生物体完全吸收的特点,因此用它作药物缓释剂具有较大的优越性。杜绝癌细胞的养分供应,使其分裂减少,制约癌细胞的分裂条件;减少癌细胞代谢产生的酸性废弃物,从另一方面改善癌细胞周围的酸性环境,创造一个癌细胞很难生存和分裂转移的环境条件;减少癌细胞向周围释放的各种酶(溶脂酶、水解酶、蛋白酶等);中和肿瘤周围的酸性物质,激活人体中有抗癌作用的免疫细胞,起到配合化疗、改善病症、减轻痛苦、延长生命等作用。:作为肠道益生菌(如双岐杆菌)的活化因子,增进钙及矿物质的吸收。调味品:作为天然防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。饮料:应用在减肥瘦身、排毒养颜、免疫调节等功能性饮料中。果蔬:进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,同时具有抗菌防腐的功效。,促进有益微生物的生长,壳寡糖还可诱导植物的抗病性,对多种真菌、细菌和病毒产生免疫和杀灭作用,对小麦花叶病、棉花黄萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用,可以开发为生物农药、生长调节剂和肥料等。壳寡糖可有效提高水果和蔬菜产量,防治病虫害,增殖土壤和生物菌肥的有益菌,被誉为不是农药的农药、不是化肥的化肥,壳寡糖的这种药肥双效的特殊作用决定了它在农业领域的广泛应用。现在已经颁布农用壳寡糖的标准,在农业上它叫甲壳寡聚糖。,活化机体细胞,阻止皮肤粗糙和老化,抑制皮肤表面有害菌滋生、抑菌抗皮肤病和吸收紫外线功能等功效,可以应用在保湿、抗皱、防晒等类型的护肤品中;壳寡糖还具保持头发表面的成膜通透性,湿润易梳理,并能抗静电、防灰尘、止痒去头屑,应用于护发用品中。,预防或治疗由金黄色葡萄球菌、大肠埃希杆菌、放线杆菌、突变链球菌等细菌引起的动物疾病;利用壳寡糖促进伤口愈合的功能,可用于动物外伤或骨折的辅助治疗;因为其具有降血脂的作用,还可用于宠物肥胖症的治疗;由于羧***壳寡糖对铁离子、锌离子和钙离子等均有良好的络合能力,有望制成新的天然补铁剂、补锌