文档介绍：水果店创业策划书策划人:吴倩汪琳二零一五年十月三十一日目录 :行业现状消费对象竞争分析及调查 ,生活水平的日夜提高,人们的消费水平也逐渐提高,特别是开始对自己的健康开始注重,饭后吃水果已成为大部分人的习惯,作为学医者,大部分同学老师都知道吃水果的好处。这儿我就简单的说说:水果里含有纤维,有益美肤;水果的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分另外还能够促进身体的代谢功能,对于我们长期在校的老师同学就很需要。因为水果能够增加人体的排泄和代谢,因此有益瘦身。维生素让人美丽水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化,是美容不可缺乏的营养素。多吃水果有益健康水果中含有天然色素,能有效预防癌症,而含有β胡萝卜素的部分水果,在吃进人体内会转变成维生素A,能够防止细胞遭受自由基的伤害。另外,在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素,能够帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性,有利排出体外。其次水果专卖店具有投资少,技术含量低,易操作,利润大和回报快的优点,也根据大部分同学们在校的消费情况,再加上校园内水果买得贵,因此为满足各个群体的需要,我们计划在校内开水果店。以下是我们的策划方案。第一部分:负责人: 14级专护(5)吴倩、汪琳合作人员:15级检验(1)杨娜、李一航服务员:XXX、XXX、XXX第二部分:水果店名《果然来了》第三部分:店内所提供服务的产品或服务主营:各种水果副营:水果沙拉鲜榨果汁第四部分::毕节医专地处市郊,地理位置较偏远交通不方便,加上学校水果店买的水果贵也不新鲜。学校师生也逐渐增多,因此为满足在校各大师生,在校内开一个水果店是有必要的。:在校老师、学生、食堂工作人员、施工人员。:校园内仅有两家水果店,而且水果不新鲜,价格昂贵,品种单一。然而学校师生多,再加上学校正在建设,施工人员多,校外也没有正规的水果店,因此我们在校开一个水果店是具有很大的商机。(水果市场调查表,大学生水果消费见附录)第五部分:选择理由1、方便广大师生,提供更新鲜更实惠更卫生的水果;2、锻炼自己,提高自己自立自强能力,学会独挡一面,自主创新,激发自己的潜能。3、培养我们从基层做起,吃苦耐劳,具有事业心,乐于敬业,敢于创业的精神。第六部分:特色服务牛奶水果沙拉、鲜榨水果汁第七部分::销售部、财务部、策划部(1)销售部:吴倩、杨娜。负责进货,清点销售产品。(2)财务部:汪琳、李一航。负责收入与支出。(3)策划部:吴倩、汪琳。负责招聘员工,:(1)在校加强宣传力度(宣传单,校园网,qq宣传)(2)与供应商联系,选择价格低,信用度高,质量能够保证的水果批发商(3)每周周末负责人负责清点所剩水果及销售量高的水果,以便采购。(4)部分所剩水果及临近保质期的水果采取“诚信水果摊”的形式销