文档介绍：西餐厅领班岗位职责及任职条件
岗位职责
带领员工完成本餐厅日常各项工作,保证工作效率。
完成与其他部门的沟通与合作,提高服务质量和工作效率。
根据培训要求,安排每月、每周的员工培训,提高员工素质。
督察服务员具体操作,发现问题及时纠正。
明确餐厅经理所分配的工作,带领服务员做好餐前准备工作。
对所负责的工作区域保证工作效率,正确使用订单,保证上菜与客人订单相符;及时按客人要求提供服务,满足客人特殊要求,提高服务质量。
督导下属员工保持积极的工作态度和工作热情。
坚决服从领导,积极配合各领导的各项工作。
二、任职条件
大方得体,容貌较好,身体健康。
热爱本职工作,有团队协作精神,能为员工作出表率。
具有英语会话能力,标准的普通话,能与客人进行良好的沟通。
有一定的餐饮业务知识,熟记菜单、酒单的全部内容,名称,价格等。
了解餐饮服务程序与特殊服务程序和方法,随时可以根据客人的需要进行操作,督促员工按标准进行工作。
具有高中以上文化程度,二年以上工作经验。