文档介绍：综合实践《玩酷水果》活动方案设计汪翠凤一、活动背景水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养,同时,它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘,使人们得到艺术的欣赏,美的享受。为了培养学生的动手操作能力,使学生合理地、科学地食用水果,提高对艺术的欣赏能力和创造能力。本次教学将结合实际情况开展制作水果拼盘的活动,使得学生在活动中体验成功与快乐。二、活动主题《玩酷水果》三、、颜色、味道等特点,知道食用水果前要清洗。。,同时注意操作安全。、审美能力和创造美的能力。四、教学重点:制作水果拼盘的方法。五、教学难点:水果拼盘的造型艺术。六、教学方法:讲授法、演示法、实践练****法七、教学准备:盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签以及课件等。八、教学过程一、创设情境,引入话题教师:欢迎各位同学们和老师一起来到“水果乐园”。下面由我向大家隆重介绍我们的小嘉宾:第一组嘉宾“水果大家庭”;第二组嘉宾“水果营养师”;第三组嘉宾“水果小药铺”。当然了还有两个特约嘉宾。教师:俗话说“遍尝百果能养生”。水果,这种奇妙的食物——美味、解渴、充饥——甚至对身体的各种症状都颇有疗效。水果现在已经成为普通百姓家的常备食物,也因其独特的养生功效而被历代医家所推崇,成为中医学说的重要理论。今天我们就在“水果乐园”了解一些水果的营养价值并且“玩酷水果”。同学们你们愿意吗?你们有信心吗?生:有。教师:(出示课题《玩酷水果》)教师:同学们,你们听,水果唱歌了。放音乐《快乐的水果娃娃》会唱的让我们一起唱,好吗?同学们,歌曲里面告诉了我们哪些水果呢?生答:......上一周老师让大家搜集、了解一些水果,相信大家一定硕果累累,下面请各组同学进行汇报:二、活动过程活动一(一)水果大家庭师:有请第一组学生水果大家庭进行汇报:生1:大家好,我们组了解了水果的种类,知道了我们吃的水果有南方的也有北方的,南方的水果有:香蕉、芒果、榴莲、杨桃、火龙果、椰子、桔子、橙子、菠萝、荔枝、甘蔗等。生2:北方水果有:柿子、桃子、李子、杏子、西瓜、甜瓜、枣、樱桃、草莓、苹果、梨、葡萄、猕猴桃、无花果等。生3:在我们北方,春季的水果主要有:草莓、樱桃、杏子,草莓是春天最早成熟的水果,最受大家的欢迎;樱桃更是味道鲜美,妈妈每年都带我去姥姥家摘樱桃。生4:夏季水果有:西瓜、甜瓜、桃子、李子、早熟苹果、梨,西瓜是夏天最受欢迎的水果,特别是冰镇西瓜,消暑解渴;桃子也是备受人们喜爱,不过吃之前要洗干净,否则桃毛会弄到手上脸上很痒。生5:秋天水果有:苹果、梨、葡萄、柿子、猕猴桃、枣、无花果,无花果不但味道美,也是名贵的药材。生6:冬天,我们北方天气寒冷,虽然没有水果成熟,但是苹果、梨的保鲜期很长,再加上现在技术先进很多水果都能冷藏很长时间,所以即使冬天,我们也能吃到很多水果。生7:南方由于气温高,一年四季水果飘香,现在的交通那么发达,我们也能吃到南方的水果。师:的确,现在超市里的水果,一年四季,应有尽有,想吃什么都能买到,人们似乎都忘记了水果成熟的季节,一组的交流让我们回归了自然,知道了各种水果的成熟季节。(二)水果营养师师:哪个小组再接着来说说?第二组学生水果营养师进行汇报:生1:我们