文档介绍：目录1、胡萝卜 22、青瓜 43、大棚番茄 124、西红柿 145、大棚丝瓜 186、露地丝瓜 207、芹菜 218、秋冬大白菜 239、荠菜 2710、西兰花 2911、茄子 3112、大棚早春豆角 3413、毛豆 4015、玉米 4416、越夏菠菜 4617、土豆 4818、蚕豆 52 胡萝卜胡萝卜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为20—25℃,生长适宜温度为昼18—23℃,夜温13—18℃,温度过高、过低均对生长不利。胡萝卜根系发达,因此,深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土,PH5—8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60—80%,若生长前期水分过多,地上部分生长过旺,会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足,则直根不能充分膨大,致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都会妨碍肉质根的正常生长,产生畸形根。,生长期长,铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种。它直根入土深,宜选择土层深厚,通气、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22—26cm,然后细耙2—3遍,整平耙细,并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥。胡萝卜能够高垄条播亦能够平畦撒播。一般垄距50—60cm,每垄条播两行,株距10cm左右。平畦宽1—,在较好的肥水条件下,株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜。胡萝卜种子有刺毛,妨碍种子吸水,且易粘结成团不便播种,因此播种前要将刺毛搓去。;—2kg。为使胡萝卜出苗快而整齐,也可进行浸种催芽,催芽一般可提前出苗3—4天。)间苗、除草胡萝卜间苗宜早,幼苗长到1—2片真叶时进行第一次间苗,除去过密的弱苗,保留健苗,苗距3—4cm。4—5叶时定苗,每亩留苗数,大型种万株左右,中、小型种4—6万株。胡萝卜幼苗期生长缓慢,杂草生长迅速。因此,及时除草是保证苗全苗壮的关键。一般结合间苗进行中耕除草,亦可用除草剂灭草。常见除草剂有除草醚(25%),—1kg,于播后发芽前喷雾处理土表(不包括铺膜的,铺膜的要在整地时进行);也可用除草剂1号(5%),每亩用量100—150g,或扑草净(50%)100,兑水50—60g。2)灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力,但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗,应连续浇水2—3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大,应保持水分适中。进入叶部生长盛期,要适当控制水分,加强中耕,保持地上部与地下部平衡生长。肉质根肥大期,也是对水分需求最多的时期,应及时浇水,经常保持土壤湿润。若浇水不足,则肉质根瘦小而粗糙,品质差。若供水不匀,则易引起肉质根开裂。胡萝卜生长前期吸收很慢,随着肉质根迅速生长,才大量吸收养分。每生产1000kg产品,、、钾5kg。因此,除施足底肥以外,在其生长期间还应追肥2—3次,第一次在产苗前后,每亩追施硫酸铵10—15kg,以后隔20—25天,进行第二次和第三次追肥,每次施复合肥25—30kg。另外,胡萝卜对新鲜厩肥和土壤溶液浓度过高都很敏感,如果用新鲜厩肥或施肥量过大,易发生叉根。栽培技术与胡萝卜品质关系胡萝卜在不良的环境与栽培条件下,常有畸形根、裂根和叉根,使产量和品质降低,上述已提到了,这里不必赘述。最要注意的是缺硼症状,表现是根系不发达,生长点死亡,外部变黑。缺钙症状,表现为营养生长受阻,形成木质根。(农博种业)青瓜根据市场的需求,选择合适的品种。瑞丰年青瓜密刺、则白、厚、少黄筋、且口感爽脆、心腔小、耐热、耐霸、抗逆性强:抗霜霉病、白粉病、枯萎病,亩产可高达5000公斤。是当前最适合市场需求的优良品种。青瓜属葫芦科,为喜温耐热短日照作物,生长适温18摄氏度—30摄氏度,对高温忍受力较强。当阴天多,阳光过于减弱时,“化瓜”现象严重,所谓“化瓜”就是幼瓜自行萎蔫,不能长大。青瓜喜湿,怕涝,不耐旱。要选1年内没种过青瓜或其它瓜类的大棚或田块,而且要求富含有机质、肥沃、松软、透气性好的沙壤土。二、整地施基肥地块选好后,应尽早清除地面的杂草和前作残留的枝叶,尽快进行翻耕晒白。土壤挖好后,日晒应不少于2天,之后将土块耘细,整平起畦。为了便于排水,起畦—般为高畦,,,。在起畦的同时施基肥,基肥应是腐熟的堆肥、猪粪、牛粪、鸡粪以及花生麸、豆饼等有机肥。基肥的施用量应因土壤肥力的不同而有所差异。一般每亩施堆肥1500一3000千克,或腐熟的猪牛粪1000—千克,或腐熟鸡粪750一1000千克,或花生麸、豆饼200—300千克,若两种或多种有机肥按所需比例一起堆放,还需加施过磷酸钾20一30千克。低洼地、老菜地等偏酸性的土壤,每亩再加施25—50千克的石灰粉,可调节土壤的酸碱度