文档介绍：川北民风体验游——南充都市里最后的老茶馆2008-11-2914:38:27南充市旅游局 11月23日早上,市总工会退休职工“杨工会”提着他心爱的鹦鹉来到了市工人文化宫,刚把鸟儿挂在竹竿上,茶馆里的茶倌儿就一边跟他打着招呼,一边拿出他存放在茶铺里的玻璃杯子,泡上一杯***茶,放在小茶几上。“杨工会”静静地看着鸟儿,喝着茶,一上午的时间就这样过去了。在工人文化宫里,有很多退休的老人也和“杨工会”一样,在老茶馆里安享着他们闲暇的时光。一茶一椅三五茶客相约川北重镇南充在一片灵山秀水包裹下,逐渐养成了人们相和的性格和闲散的生活****性。像老杨那样的老茶客在茶馆里都有固定的座位,他们在那里或静静地坐着,或高声地摆着龙门阵,一把竹椅,一杯盖碗茶,一只雀雀,三五好友,就能打发一整天的时间,甚至有时候连午饭也就是打发点瓜子花生,啃着锅盔油饼,靠着竹椅眯一会,下午又继续。最能体现川北茶文化的是幺师,又叫茶倌儿,招呼茶客,泡茶续水,迎来送往都是由他来操办,是茶馆的面子和招牌,幺师们的吆喝、高超的斟茶技术都是一个茶馆能否留得住茶客的决定因素。据说手艺好的幺师能一手执斟茶的铜壶,而另一只手则可以拿起重叠一起数十只三件头的茶具。茶馆是个集会的地方,像南充收藏家协会、南充市花鸟协会等等,都在文化宫的茶馆里设置了专门的茶座。人多喧闹方显老茶馆本色“这里大家可以高声地谈笑,不像咖啡馆、新茶坊那些地方,要讲高雅安静。我们这些老头子啷个****惯嘛。”家住府街的茶客高立伍对记者说,每天,他和老李、老田、老蒋等几个朋友都会相约在一起喝茶,在附近小贩那里买包烟,来点炒瓜子花生,从谁家抱了大胖孙子摆到现在的金融危机,天南海北想到什么说什么,有的时候还为了几句话较真,争得面红耳赤。在老茶馆里,不仅有幺师,有茶客,还有靠着茶馆营生的人们,有说书唱曲儿的、有小贩、有掏耳朵的。正是由各色人群才构成了川北老茶馆的独特文化,茶客喝茶也并不似文人所谓的“品”茶,传统的品茶要求人少为佳,希望能够突出一种宁静致远的感觉,不希望其它外来的因素干扰茶的本身。而川北老茶馆则恰恰相反,一定要人多喧闹,才能体现老茶馆的味道,在这里喝什么茶并不重要,而重要的是一种以喝茶为载体的民俗民风。蜷缩在高楼大厦的夹缝中不在乎茶叶的好坏,不在乎环境好次,甚至不在乎卫生与否。只要有茶、有朋友,那怕是极为窄小破烂的茶馆也能够坐上一天,在乎的是喝茶那种悠然的感觉,以及在茶馆喧嚣环境中“冲壳子”的兴奋。“现在喝茶没以前的味道了