文档介绍：DASH饮食指导DASHDietaryApproachestoStopHypertensionTLCTherapeuticLifestyleChangeMDMediterraneanDiet世界公认的最佳饮食方式全球公认的三种最佳饮食模式父亲高血压饮食:高钾、高钙、低钾......自己健康的体重饮食:低能量、高营养密度、饱腹感......母亲糖尿病饮食:高膳食纤维、低GI饮食......你是否在寻求适合全家人的饮食模式?怎么办?什么是DASH饮食?DASH饮食(DASHdiet):——DietaryApproachestoStopHypertension(降低血压的饮食模式)——美国的NHLBI(心脏、肺、血液研究所)推出,现在已经被美国各大医院采用(政府出资的科研项目)——得舒饮食(香港、台湾)DASH饮食方案用处通过DASH饮食计划可以降低血压对于减肥——如果你:喜欢尝鲜(食物新鲜多样化)、不喜欢阿特金斯减肥法(低碳水化合物减肥法)DASH饮食不错的选择排名USNEWS饮食方案分类1st综合最佳饮食1st健康饮食2nd(并列)最佳糖尿病饮食3rd最佳心脏健康饮食9th(并列)最容易执行的饮食12th(并列)最佳减重饮食DASH饮食方案怎么做?DASH饮食将食物分为8大类糖尿病:调整份数控制能量是否复杂???其实不!!!我们已经做到了大部分小小改进更完美食物类别份数(2000kcal)全谷物6-8份/天蔬菜4-5份/天水果4-5份/天脱(低)脂牛奶/乳制品2-3份/天鱼肉、禽类、瘦肉≤6份/天坚果、豆类4-5份/周油脂2-3份/天甜品和添加糖每周5份或更少DASH饮食方案 ——种类记忆口诀全谷物,多蔬果脱脂乳,白优红吃坚果,用好油少钠盐,少糖果1、换米面,选全谷(6-8份/天)全谷物相比精制谷物有更多的纤维素和营养,比如B族维生素。1、换米面,选全谷(6-8份/天)1、选择糙米、全麦面包来代替我们日常吃的白米饭和白面包。2、五谷饭、杂粮面或是麦片粥都是不错的选择。2、多蔬果——蔬菜(4-5份/天)DASH饮食是特别强调蔬果,是该饮食模式的精髓所在。蔬果富含膳食纤维、维生素以及微量元素(比如镁和钾)。保证摄入量的小方法:1、将菜入饭,做成菜饭;2、蔬菜炒肉:肉的量减半,蔬菜量翻倍;3、建议餐餐有蔬菜,如果早餐无蔬菜,午或晚餐加倍摄入。