文档介绍：唐菖蒲采后处理技术01园艺(2)戴玉贞2001305203贮藏特性唐菖蒲(Gladiolushybrida)是国际市场的重要切花之一。唐菖蒲对乙烯不敏感主要表现为小花开得太快、开花不整齐、不能正常开放就萎蔫以及茎叶黄化等。以及,在贮藏过程中花茎未能直立时,容易出现负向地性弯曲。唐菖蒲切花保鲜贮藏中,温度是最重要的影响因子,适当的低温,可以有效地抑制贮藏切花的生长发育,延迟花朵开放,延长贮存期。尽管如此,唐菖蒲切花冷藏后仍会出现小花开放数目降低、苞片发黄、瓶插寿命缩短等现象,严重地影响其观赏品质和商品价值。采后处理过程采收鲜切花的切取一般宜在清晨露水未干时进行,也可傍晚切取,因为此时在枝内含液汁多,即含水量较高,蒸腾少,茎叶挺直生命力旺盛,采切后导管不进或少进空气,因而有利于延长插花的寿命。收割时应注意工具卫生,应消毒后使用,刀剪应干净锋利。采切花材立即在案上分级。将分级的花进行分打(束),一般每打为10、15、20枝,各不相同,一般视花卉种类、花朵大小而定。有少数花不分打,在每一朵的基部使用一定支持作用的硬透明塑料托进行保护,多采取这种方式保护开放的花瓣。花序最下部一两朵小花都显色而花瓣仍然紧卷时,适合于远距离运输和贮藏;花序最下部1~5朵小花都显色,小花花瓣未开放,可以兼做远距离和近距离运输;花序最下部1~5朵小花都显色,其中基部小花略呈展开状态,适合于近距离运输或就近批发出售;花序下部7朵小花都显色,其中基部小花已经开放,应就近很快出售。包装:各层切花反向叠放箱中,花朵朝外,离箱边5cm;小箱为10把,大箱为15把;装箱时,中间需捆绑固定;纸箱两侧需打孔,孔口距离箱口8cm;纸箱宽度为30cm或40cm。标志:必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花梗长度、装箱容量、生产单位、采切时间。保鲜液处理预处液1000(μg/mL)***银或4mmol/L硫代硫酸银(STS)+10%蔗糖+300μg/mL8-HQS处理10min。唐菖蒲自身含糖量的降低是导致切花贮后品质下降的一个主要因素,它们之间存在正相关关系。如果结合低温处理会使观赏品质显著提高。有研究报道,用由蔗糖、硼酸、CoCl2组成的保鲜液()比用STS效果好。也有采用亚精***作为保鲜剂的主要成分,认为亚精***更优于Ag+。还有研究无机盐对唐菖蒲的保鲜效应,认为CoCl2、CaCl2、MnSO4均能起保鲜作用,以CaCl2保鲜效应最为明显,但处理后开花效果较差,应根据不同的需要加以正确利用。蔗糖处理对唐菖蒲切花可减少失重,促进花蕾生长发育,防止花茎弯折,缓解蛋白质的降解,降低MDA含量。分级标准评价项目等级一级二级三级四级1花枝的整体感整体感、新鲜程度极好整体感好,新鲜程度好一般,新鲜程度好整体感、新鲜程度一般2小花数小花20朵以上小花16朵以上小花14朵以上小花12朵以上3花形①花形完整优美②基部第一朵花径12cm以上①花形完整②基部第一朵花径10cm以上①略有损伤②基部第一朵花径8cm以上①略有损伤②基部第一朵花径6cm以上4花色鲜艳,纯正,带有光泽鲜艳,无褪色一般,轻微褪色一般,轻微褪色5花枝①粗壮、挺直,匀称②长度130cm以上①粗壮、挺直,匀称②长度100cm以上①挺直,略②有弯曲长度85cm以上①略有弯曲②长度70cm以上6叶叶厚实鲜绿有光泽,无干尖叶色鲜绿,无干尖有轻微褪绿或干