文档介绍：餐饮部店庆活动方案中餐厅:一、 “辉煌三周年,倾情推新佳肴”为为主题,在展台上展出厨师长特别推荐的创新菜品,以示宣传。凡当天在屮餐厅用餐的客人毎桌赠送一份“芝麻烤羊腿”。(喜而,婚宴,团队,会议餐除外。)二、 ,将会得到一份精美的三层蛋糕。西餐厅:一、 —。(从客户)二、 餐台摆放标有“店庆三周年”字校报的花样大蛋糕三、 增加发泡果酒如香槟,烘托喜气气氛。四、 用彩色气球彩带等装扮店堂体现喜气洋洋的境象五、 菜品适当调整质量有所提高,让利顾客以示店庆。餐饮部2011-7-4公司规章制度一、 公司形象1、 员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。2、 在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。3、 在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。4、 遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待。5、 接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。6、 员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时,必须时刻注重公司形象,按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。7、 员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。8、 员工要注重个人仪态仪表,工作时间的着装及修饰须大方得体。二、生活作息1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。2、 作息时间规定1)、夏季作息时间表(4月——9月)上班时间早&30午休12:00——14:00下班时间晩002)、冬季作息时间表(10月——3月)上班时间早9:00午休12:00——13:30下班时间晩17:303、 员工上下班施行签到制,上下班均须本人亲自签到,不得托、替他人签到。4、 员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。5、 员工如因事需在工作时间内外出,要向主管经理请示签退后方可离开公司。6、 员工遇突发疾病须当天向主管经理请假,事后补交相关证明。7、 事假需提前向主管经理提出申请,并填写【请假申请单】,经批准后方可休息。8、 员工享有国家法定节假日正常休息的权利,公司不提倡员工加班,鼓励员工在日常工作时间内做好本职工作。如公司要求员工加班,计发加班工资及补贴;员工因工作需要自行要求加班,需向部门主管或经理提出申请,准许后方可加班。1)、加班费标准公司规定加班费标准为10元/小时;2)、加班费领取加班费领取时间为每月24日(工资发放日)。三、 卫生规范1、 员工须每天清洁个人工作区内的卫生,确保地面、桌面及设备的整洁。2、 员工须自觉保持公共区域的卫生,发现不清洁的情况,应及时清理。3、 员工在公司内接待来访客人,事后需立即清理会客区。4、 办公区域内严禁吸烟。5、 正确使用公司内的水、电、空调等设施,最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切公司内应该关闭的设施。6、 要爱护办公区域的花木。四、 工作要求1、 工作时间内不应无故离岗、串岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保办公环境的安静有序。2、 新入职员工的试用期为三个月,员工在试用期内要按月进行考评。详