文档介绍：“高尿酸血症”须早防随着人们生活水平的改善和生活方式的改变,我国患痛风或高尿酸血症的人数逐年增多。多项流行病学资料显示高尿酸血症和心血管疾病、高血压、肥胖、高脂血症、糖尿病经常同时出现,高尿酸血症与高血压发病密切相关,与心血管疾病的发病也有一定联系。尿酸是人类嘌呤和核酸的分解代谢产物,其来源除体内分解外,还可从食物中获取。尿酸在机体的血液和组织液中,主要经肾脏排泄,其排出量与饮食中嘌呤成分的多少呈正比。当机体嘌呤代谢失常导致尿酸生成过多而排泄减少时,就会增高血液、尿液及组织间液的尿酸浓度,引起高尿酸血症。若不能及时调整,进而还可引起尿酸结石,痛风性关节炎等病变,据西方医学报道高尿酸血症患者经检验证实,几乎百分之百存在肾脏病变。因此,应对高尿酸血症予以高度重视,积极防治。慢性痛风肾损害称作尿酸性肾病,主要病变为间质性肾炎和尿酸结石。早期仅表现蛋白尿,多数不超过++,有或无镜下血尿、血尿酸增高,常伴有肾功能不全及尿酸性肾结石。同时肾盂肾炎也很常见。体检时大多可发现皮下结石和典型的痛风性关节炎。痛风肾应及早预防,关键在于控制高尿酸血症。针对高尿酸血症的防治,饮食调理十分重要,通过限制食物嘌呤成分的摄入,将减少尿酸来源,目前医学专家和营养学家联合对高尿酸血症的饮食调理提出了以下6点建议,简介如下:,减少外源性尿酸来源。在饮食中要控制一切含嘌呤多的食物,如动物内脏、鱼虾类、哈蟹等海味及肉类、碗豆等。,防止体内生成尿酸过多。每日摄入蛋白质宜在50~70克间,不要进食太多的动物蛋白食物,应以牛奶、鸡蛋、谷类和蔬菜作为蛋白质的主要来源。,因为脂肪可减少尿酸的正常排泄。一般应将脂肪的摄入控制在50克左右,以植物油为主要的烹调油。,因为碳水化合物(葡萄糖)有增加尿酸排泄的倾向,并可为机体提供足够能量。因此,主食应充分,1日3餐均应有碳水化合物,但要注意少吃糖果、甜点和零食,防止肥胖。,特别是补充维生素B和C。新鲜水果和蔬菜含丰富维生素B和C,有为碱性食物,而尿酸在碱性环境中容易溶解,利于排泄。因此,每日饮食要有400500克新鲜蔬菜,并在饭后吃些水果。,因此包括果汁、淡茶、白开水或矿泉水等各种饮料在内,每日喝水需在2000毫升以上,以稀释尿酸浓度并加速尿酸排泄。以上饮食调理措施需要长期坚持,方可达到降低高尿酸血症之目的,并巩固疗效。同时,应在医生指导下使用一些减少尿酸合成的药物如别嘌呤醇;促进尿酸排泄的药物如痛风利仙。尿酸过高不等于痛风。痛风是尿酸过高引起的疾病,尿酸则为嘌呤(即普林,purine)代谢的最终产物。嘌呤和嘧啶(pyrimidine)就是合成生命遗传物质DNA(去氧核糖核)和RNA(核糖核)的重要原料。体内嘌呤可由外来食物分解或体内自行合成,嘌呤经过氧化代谢产生的尿酸主要是由肾脏和肠道排出,每天的尿酸生产量和排泄量是维持一定的平衡,如果生产过剩或排泄不良,就会使尿酸堆积在体内,造成血中尿酸过高(即高尿酸血症)。它要经过一段很长时间,才会有第一次痛风关节炎的发作,这时候才开始称之为痛风(gout),在从未有过关节炎发作者,只能称为无症状的高尿酸血症(asymptomatichyperuricacidemia),它只是一种生化上的异常,