幼儿园中班科学教案花菜和卷心菜.docx

文档介绍：幼儿园中班科学教案花菜和卷心菜教学目标: 1、了解花菜和卷心菜的特征,知道它们的食用方法。 2、培养幼儿爱吃蔬菜的****惯。教学准备:花菜、卷心菜若干,菜刀一把,熟制花菜和卷心菜若干,调羹。教学过程: 一、导语: 小朋友,我们昨天参观了农贸市场,我们都看见了什么啊?(幼儿发言)小朋友真棒,记得这么多东西,为了奖励你们老师给你们变一个魔术,好不好? 出示盒子。这个盒子里面是什么?(幼儿发言) 请你们把眼睛闭起来。(将事先准备的花菜从盒子了拿出来)可以睁开眼睛了。这是什么?(花菜和卷心菜) 二、认识花菜和卷心菜 A、出示花菜。 1、这是什么?(花菜) 在小朋友的桌子上有花菜,请小朋友看看它的叶子: 1、花菜的叶子是什么样的?(椭圆形的) 2、叶子边上是什么样子的?(尖尖的,有点粗糙) 3、叶子上这条白的是什么?(叶埂、叶柄) 4、叶子的埂子是什么样的?(长长的) 教师总结叶子的样子:花菜的叶子是椭圆形的,边上尖尖的,叶柄长长的。(幼儿跟念) 现在请小朋友和老师一起把叶子剥下来 5、我们现在把叶子拨掉还剩下了什么?(花菜) 6、花菜是什么样子的?(像一朵花) 7、什么颜色的?(乳白色的) 我们把花菜掰开看看是什么?(许许多多的小花球) 教师总结:花菜是一种营养丰富的蔬菜,是有许许多多的小花球组成的。 B、出示卷心菜 1、卷心菜的叶子是什么样的?(椭圆形的) 2、什么颜色的?(绿色) 3、叶埂身什么样子的?(很短) 用刀将卷心菜切开,让幼儿观察里面的颜色。教师用手剥菜叶让幼儿观察 4、它是由许多什么组成的?(叶子) 教师总结:卷心菜的叶子是椭圆形的,绿色的,是由许许多多的叶子组成的,因为它的叶子是一层一层包起来的,所以也叫‘包心