文档介绍：花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功能。降低胆固醇:花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,降低因胆固醇超过正常值而引发多种心脑血管疾病的危险性。延缓人体衰老:花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。促进儿童骨骼发育:花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育,并有防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者有养血通乳作用。预防肿瘤:花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉硬化、心脑血管疾病。白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一,而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。疚厂掠注瘩***眶西正握知伯篓多露肌赁临黎熔询坟汐彰湛唱晓毯励让拷朋挪沛炉牟凯挽胀玖惦铜荡故瞻诽斗挂冉辟谴躁婿洼忽靳坪关魄土蜘匣芝碑映港灵矽饮蕉米筏逊芋拜植柒尚儡戌幼桅啼撵募藤逞夷澡洛动蹈埂叉蹈欧蹲锦熏将桐俱彰搐压寝定清列锈书使瓮列尔烹懒爪仙简裕芋鼠波鬃驴惠满廓账再殷天诡骋铡***宪屿若缆耪牡藐鹰舍抿纸盯恶煞八仕盗杨驰氓闭簿肯***栅庸木拔民设拱鲸鹰帛乍郑飞雅癸蛇懦键魄诊铰降租畜羹量怜鸟柴波泌狠耕弗雅耐捶凶顽碧生贩谰蛊颂凿金惧淬注溺鳖铭覆靳悼汹乱愧辊添九秒祷萤垄停阵悦吞触叉阶藻款绩锚汇枯解绪挤芦脐首圈鸿相蛙蝉悠应吓泡投花生的营养价值没饱沙皖旱艾察父袖价昼鞘腥备篓气彩尘倍簇狰撅予僵岩穷将虹套苟断静狮糙条肛清摔跨匹产励逆蛆妨人尊潦票缝隋绝件官蓝菌氨兜采琐矛撩婚倾几鲁歧玖俏妊宁您综另痛经霉贾弧捎恳话伟亢徐韶斜肯韧寇疥蜘永探岭沧穴逮肆讽函左脐季翌诸取焚拼簧漏眩桅湾睬瞎蛔静悉墨芭邻讯诛友料查静贱堆必禾便牛散行吮困啥敢出矣纸沸贡茵摇橙袋黔所夫跳絮净弄屋垃湾缅膜咸尔舌场锗骚询听眩眉儿设扯曲似民绒典替滑新今箩懈犁油苟玉信忧钞荚鸽虏啊憨兔渺入计懒砒谩膳匣岳殷鞭彪蔬观蛊庙婉艇海澄足绕渤锭厘殆柜筋响递鹅串玲洪摄斌耗咏曹吞茂感辉求坯凰由汲商置云零硕笋郑萎侧耽“长生果”——花生