文档介绍：[饭店服务员工作内容]饭店服务员工作总结相关话题一、通过职业素质的培训:使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好,;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、、通过服务技能的培训:我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、、通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学****1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、、、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提转自与各种职位培训:、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,、眼勤、手勤、,主动地寻找工作.”一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功7、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是”敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,、平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,,、团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,、、每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功.【扩展阅读篇】工作总结格式一般分为:标题、主送机关、正文、署名四部分.(1)、目的要求、——,,如《我省干部选任制度改革的一次成功尝试》,工作总结《饭店服务员工作总结》一般说,工作总结的标题由工作总结的单位名称、工作总结的时间、“××市化工厂1995年度生产工作总结”“××市××研究所1995