文档介绍：高考生物学基础知识回归一、关于蛋白质(一)多肽与蛋白质的区别结构上:多肽仅仅是蛋白质的初级结构,而蛋白质具有一定的空间结构功能上:多肽往往没有生物活性,蛋白质具有生物活性合成场所:从核糖体刚合成的肽链叫做多肽,由一条或多条肽链在内质网、。(二)蛋白质的代谢(食物中的我瞰$白质自身妥白质水解統"氨基酸(排泄斗体外厂叽漬ft尿素]氣化个线粒休不含氛部分-►糖类、脂肪令成》纽织蛋白〜新氨基酸氨基 .酸(«**)(基因挫制)糖、脂肪代谢中产杨(三)教材常见蛋白质成分归纳:(1)胰蛋白酶:可用来分解蛋白质;可用于动物细胞培养时分解组织使得组织细胞分散开。位于细胞膜上,在物质运输过程中起作用。指机体受抗原刺激后产生的,并能与该抗原发生特异性结合的具有免疫功能的球蛋白。主要分布于血清中,或组织液、外分泌液中(如乳汁)。属于抗体,成分为蛋白质,在血清中能特异性中和外毒素毒性的成分。属于抗体,在血清中能与相应的抗原发生特异性结合。另外,人的红细胞膜上存在不同的凝集原,血清中则含有相应种类的凝集素。引起机体产生抗体的物质,部分抗原其成分为蛋白质。如红细胞携带的凝集原,决定病毒抗原特异性的衣壳等。(7)神经递质的受体:突触后膜上存在的特殊蛋白质,能与一定的递质发生特异性结合从而改变突触后膜对离子的通透性,使得突触后神经元发(2)(3)载体:抗体:抗毒素:凝集素:部分抗原:生神经冲动或抑制。(8)糖蛋白:位于细胞膜表面,由蛋白质和多糖组成,有保护、润滑、识别等作用。(9)单细胞蛋白:指通过发酵获得的大量微生物菌体,可用于饲料、食品添加剂、蛋白食品等。(10)血浆中的纤维蛋白原和凝血酶原:在凝血酶原激活物作用下凝血酶原转变为凝血酶,纤维蛋白酶原转变为纤维蛋白,起到止血和凝血的作用。(11)(12)(13)干扰素:血红蛋白:存在于红细胞中的含铁的蛋白质,其特性是可以与氧结合。肌红蛋白:存在于肌细胞中,为肌细胞储存氧气的蛋白质。由致敏T细胞产生的具有广泛的抗病毒、抗肿瘤和免疫调节作用的糖蛋白。正常情况下组织或血清中不含干扰素,只有在某些特定因素作用下,才能使细胞产生干扰素。(14)动物细胞间质:主要含有胶原蛋白等,在进行动物细胞培养时,用胰蛋白酶处理才能获得单个细胞。二、光合作用、细胞呼吸过程中,C、0、>C3COo鸣g叱Cg空鯉92・O的转移途径暗反应>co2光反应h2o糖酵解c6h12o6 >细胞呼吸m>h2oo2C3H4O3卡小文循壬co23・H的转移途径光反应h2o >NADPH™C6Hi2O6«KJ!,[H]«5L,(1)曲线含义(2)关键点、线、面C51015202530O2Q%)2、光照强度对光合作用的影响(1)(2)■表观光*合速率吸收真正光合速率放B呼吸速率表视尢率 ACO2浓度真正尢合速率3、CO?浓度对光合作用的影响1) 曲线含乂2) 关键点4、温度对光合作用的影响1)曲线含义1020304050洱度(弋)先合追季O呼吸述孚温度(七)用应)2!、关于遗传物质核酸有DNA和RNA两种,只是帮助DNA实现遗传物质的功能;只有在没有DNA的情况下,RNA才是遗传物质。对于真核生物而言,含有DNA的结构有细胞核、线粒体、叶绿体(植物的部分细胞);对于原核生物而言,含有DNA的结构有拟核和质粒。证明核酸是遗传物质的经典实验过程及结论1)噬菌体侵染细菌实验实验过程:①标记细菌: 细菌+吟的培养基 含吒的细菌;细菌+沖的培养基——>含32P的细菌标记噬菌体:噬菌体+含35S的细菌一►含35S的噬菌体噬菌体+含32P的细菌—— 32P的噬菌体噬菌体侵染细菌含吟的噬菌体+细含存的噬菌体+、3、只要含有DNA,生物的遗传物质就是DNA,RNA于代噬菌体中未发现有放射性吁代噬菌体中有放射性。实验结论:噬菌体的蛋白质外壳未进入细菌内部,DNA进入了细菌内部,实验证明DNA是遗传物质。2)肺炎双球菌转化实验A、活体细菌转化实验"斗注射实验过程:①R型活细菌厂小鼠存活;注射注射S型活细菌 >小鼠死亡;加热杀死的S型细菌一注叨、鼠存活;R型活细菌+加热杀死的S型细菌_小鼠死亡含賈fS型活细菌。实验结论:①组结果说明R型活细菌无毒性组结果说明S型活细菌有毒性组结果说明加热杀死的S型菌已失活组小鼠死亡,证明有R型菌已转化为S型有毒细菌,说明S型细体内含有使R型细菌转化为S型细菌的物质。B、肺炎双球菌转化实验:实验过程和结果:S分型离活细苗-►蛋白质培+R型活细菌 •英膜物质亠R型细菌和S型细菌-AR型细菌-AR型细菌DNA+DNA酶1->R型细菌实验分析:S型菌的