关于食品安全的论文.doc

文档介绍：。2006年,含瘦肉精的猪肉,人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖,甚至心脏骤停致昏迷死亡;2008年,含三聚******的婴幼儿奶粉,可能导致肾结石,肾衰竭等泌尿系统疾病,严重者可致死。各级监管部门针对于此的执法检查,也始终没有停止过,在2007年还进行了全国食品安全隐患大排查。并相继制订了各种法和条例,如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等等。但令人不解的是,这些年来,各级监管部门的工作不可谓不努力,但劣质食品依然层出不穷,严重威胁着人们的生命健康,时时令我们提心吊胆。,概括起来,有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。二是问题食品的危害程度越来越深。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽,从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。,使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。,为不少问题食品的产生提供了生存的空间。,也可能会引起食物安全问题的产生。四、,从宏观角度对食品工业发展和食品安全问题分门类分阶段地提出目标与方针。。。。。除此之外,我们也要看到,在解决食品安全问题上,仅仅靠完善食品监管体制是不够的,从这些食品