文档介绍：XXXX食品厂
饼干检验原始记录
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样品名称
饼干
样品批号
规格型号
使用仪器及检定证书号
检验环境
标准规定/实际条件
产品标准
QB/ QB/
方法标准
项目及判定
GB/-2003 GB/-2003 QB 1253 QB 1254
1、菌落总数
稀释度
菌落总数
实测值
备注
10-1
10-2
10-3
2、大肠菌群
稀释度
MPN100g(ml)
1ml
3、感官
实测次数
实测值
1
2
4、水分(%)
G-样品干燥后失重,g
m-样品重量,g
计算公式:G/m×100
报出结果:
5、净含量
含量1: g,含量2: g,含量3: g,
10个总质量
= g
10
含量4: g,含量5: g,含量6: g,
含量7: g,含量8: g,含量9: g,
含量10: g。
报出结果:(平均净含量)
检验员签字: