文档介绍：超市创业计划书院系:化院化机系班级:10级自动化(2)班姓名:李忠坪学号:1020301027超市创业计划书一、基本情况 1、企业名:百货超市 2、行业类型:零售超市 3、组织形式:个体工商户主要经营范围:日照市市区或五莲县县城(主要人员聚集区)。 4、经营地点:山东省日照市市区或五莲县城原由:该地点是人流车流较为集中地带,交通较为方便,市场前景广阔;日照市内房价较全国城市较低,并且旅游等行业日益旺盛。 5、个人情况姓名:李忠坪性别:男年龄:20 文化程度:大学本科工作经历:曾在十月一国庆假期中苏宁电器工作。二、概述我是一名大学生,专业是自动化专业。通过对市场调研,,凭着自己对超市经营尝试心里,决定在自己家乡日照市开一家超市。根据本人经验,资金情况及对当今社会了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大风险,加上自己经验不足。随着居民生活水平不断提高,追求环保,健康消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色产品,以保证人民身心健康,顾客至上,这是我们宗旨。三、对部分超市调查1、店铺硬件调查主要包括:竞争店选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场设计、经营设施配置等方面调查。店堂陈列布局调查主要包括:竞争店楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面调查。商品能力调查对竞争商店商品品种齐全程度、商品价格带、商品品质、货源供应等情况进行调查剖析。 4、顾客层次调查:主要从年龄层次与收入层次进行调查。 5、店铺运营管理调查:对促销、补货、陈列及环境卫生等方面调查。需求与供给关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型;④需求不旺,供给旺盛型。四、所进行市场调查之前我曾访问部分超市与商家,仔细观察了消费者购物情况,并询问了一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平消费者,有着不同购物****惯与消费需求,我认为精明商家在经营过程中要不断揣摩各种消费群心理变化与需求变化。(一)高收入消费群消费行为及心理特征: 1、品牌偏好明显,受文化需求影响大于价格上诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求“三高”消费群体,易于接受新事物与大品牌,并会由此产生相应品牌偏好。 2、购买数量较大,购买频率与次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买数量很多,从吃、喝到用,一消费就是数百元。据了解,这种“集中购物”消费者并不少,在周末购物群中占了很大比例。 3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位影响,在购物时也期望商家能给予其特殊关照,比方如售前服务与售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视是商家服务态度。(二)低收入消费群消费行为及心理特征: 1、注重价格。很多人都有过手头拮据经历,没钱日子,他们总不得已掐算着一分一厘支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少支出满足尽可能多消费需求是他们最为“奢侈”美好愿望。在调查中,我发现商场特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市超市就以这样实惠吸引了众多市民。 2、注重质量。目前,城镇里低收入群中。在调查中,我发现他们消费****惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中自我保护意识与对健康生活、营养饮食追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜质量,并渴盼“放心肉菜”到来。因为质量是实在,东西在便宜同时还要中用、中吃。 3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。五、商品种类规划 1、主妇商品,这种商品价格如有轻微变动有些顾客即有相当关注。顾客对这种商品价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品质量。例:生鲜商品更应注意鲜度及陈列量感。 2、红色商品:顾客对此类商品价格敏感度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品价格敏感度最低。 3、市调完商品后要做商品整理,,做一次整理。包括排面与价格。市场调查表明:客户十分重视产品质量,重视产品价格,我个人认为应该加大宣传,使人们消费观念改变,促进适度消费。六、产品与服务产品方面: (一)产品分类 1、大分类分类原则在超级市场里,大分类划分最好不要超过十个,比较容易管理。 2、中分类分类原则: (1)、依商品功能