文档介绍：香蕉保健奇效香蕉是人们喜爱的水果(水果食品)之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥(减肥食品)佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉是市场上最容易获得的水果,它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素(维生素食品),还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛(眼睛食品)明亮、精力充沛、延年益寿。科学研究发现,这一水果又有新的发现,下面介绍几则香蕉的药物作用。香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质 克,脂肪 克,碳水化合物 克,粗纤维 克,钙9毫克,磷31毫克, 毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素 C、维生素 E及丰富的微量元素钾等。香蕉营养分析: ,可充饥、补充营养及能量; ,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症; ,保护胃黏膜; ,可以抑制血压的升高; 、真菌有抑制作用,可消炎解毒; 、膳食纤维等可以防癌抗癌。降低胆固醇血清胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄 50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮 10~20天, 即可降低胆固醇。防治胃肠溃疡胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。治疗高血压(血压食品) 高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃 3~ 5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。治疗忧郁症香蕉含有一种物质,能帮助人脑产生 5-羟色胺,使人心情变得愉快舒畅。忧郁症患者,平时多吃些香蕉,可使大脑 5-羟色胺的浓度增加,从而减少引起情绪低落的激素,使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失。故有“快乐食品”之称。治疗皮肤瘙痒症香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。治疗咳嗽肺热咳嗽用香蕉 1~ 2只,冰糖炖服。每日 1~ 2次,连服数日,效果佳。香蕉通便从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。不过,正因为香蕉性寒,体质偏於虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒( 口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。减肥香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉( 净重约 100 克左右) 的卡路里