文档介绍：1 早餐的重要性摘要: 早餐是人一天最重要的一餐, 只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态。早餐距离前一晚餐的时间最长, 一般在 12 小时以上,体内储存的糖原已经消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感, 大脑的兴奋性随之降低, 反应迟钝, 注意力不能集中。所以, 不吃早餐, 或者早餐的质和量不够, 容易引起能量和营养素的不足, 降低上午工作、学****的效率。关键词: 早餐、压力、新陈代谢、记忆力、迟钝、蔬菜、蛋白质、维生素 Abstract: Breakfast is the most important meal of the day, only breakfast intake enough energy to the people a day to maintain a good state. Breakfast from dinner the previous longest, usually within 12 hours or more, the glycogen has been exhausted, should be timely, to avoid low blood sugar. The blood glucose concentration is lower than the normal value will be hunger, brain excitability decreased, unresponsive, attention can not 2 concentrate. So, do not eat breakfast or breakfast the quality and quantity is not enough, easy to cause the shortage of energy and nutrients, reducing the efficiency of the morning work, learning. Keywords: Breakfast, pressure, metabolism, memory, slow, vegetable protein, vitamin 作者简介: 刘闻墨, 1994 年出生于黑龙江省哈尔滨市,三峡大学机械与动力学院核工程与核技术专业 2013 级学生, 有较强的团队精神, 在同学中, 有良好的人际关系; 在同学中有较高的威信; 善于协同" 作战。活泼开朗, 乐观向上, 兴趣广泛, 适应力强, 坚毅不拔, 吃苦耐劳, 勇于迎接新挑。热爱科技创新,喜欢钻研。正文: 巨大的生活压力、快速的生活节奏, 让奔命于社会中的我们养成了不吃早餐的毛病, 这是因为在压力和快节奏生活的催促下, 我们更愿意牺牲早餐来弥补睡眠时间。当我们认识到早餐的重要性之后,我们会发现牺牲早餐去弥补睡眠时间这种为贪一时之快而不顾严重后果的行为无异于剜肉补疮、饮鸩止渴。 3 《黄帝内经》中有记载, 辰时(7 点至 9点), 胃经最旺。是指人在7 点吃早饭最容易消化,如果胃火过盛,会出现嘴唇干裂或生疮。清晨 6 点到中午 12 点这段时间,是人体一天当中代谢循环的高峰期,中午 12 点以后代谢程度随时间的流逝递减。对处在运转高峰期、以葡萄糖为能