芝士咸酥饼干.doc

文档介绍：材料:芝士片2片,芝士粉10g,黄油100g,低筋面粉200g,鸡蛋1只(带壳约49g),盐3g。做法:。,颜色变浅黄带白色。,最后一次加入黄油中时留少许备用。每倒一次之后都要搅打均匀。。。。,静置十分钟。,再擀成厚度大约3mm的***。。,放入刻好的***。用牙签戳一些小孔。,将之前剩余的少许全蛋液薄薄的刷在饼干表面,撒入剩余的2g芝士粉。烤箱预热完毕之后将烤盘送入烤箱,烤制大约15~18分钟左右取出来,热吃凉吃均可。小贴士:,黄油软化之后要打发到体积变大变轻盈像公鸡的尾巴状,这样做出来的饼干会酥松。,可以通过增加适当低筋面粉的方法来让面团成形。,不然饼干会沾盘。Material:2pills,cheesecheesepowder10g,butter100g,strongflour,200g,1egg(shellabout49g),salt(3g).Practice:,cheesepowder,,,t/,butterpointsafterthreeorfourtimes,,,,t/,,willbebeforether