文档介绍：营养午餐
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编号
菜名
图例
编号
菜名
图例
1
猪肉粉条
6
鸡蛋西红柿
2
炸鸡腿
7
香菜冬瓜
3
土豆烧牛肉
8
家常豆腐
4
辣子鸡丁
9
香菇油条
5
红烧鱼块
10
韭菜豆芽
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十岁左右的儿童,从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不高于50克。
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热量:不低于2926千焦
?
热量除了给人在从事运动、日常活动所需要的能量外,同样也提供人体生命所需要的能量、血液循环、呼吸、消化吸收等等。
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编号
菜名
热量/千焦
1
猪肉粉条
2462
2
炸鸡排
1254
3
土豆炖牛肉
1095
4
辣子鸡丁
1033
5
红烧鱼块
1338
6
鸡蛋西红柿
899
7
香菜冬瓜
564
8
家常豆腐
1020
9
香菇油菜
911
10
韭菜豆芽
497
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脂肪:不超过50克
?
脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用,或者转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入过量过多,长期超过人体活动所消耗的热能时,多余的热量将转化为体内脂肪,存储于脂肪细胞中。
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我是小小配菜师
编号
菜名
脂肪/克
热量/千焦
蛋白质/克
1
猪肉粉条
25
2462
6
2
炸鸡排
19
1254
20
3
土豆炖牛肉
23
1095
11
4
辣子鸡丁
18
1033
7
5
红烧鱼块
17
1338
12
6
鸡蛋西红柿
15
899
16
7
香菜冬瓜
12
564
1
8
家常豆腐
16
1020
13
9
香菇油菜
11
911
7
10
韭菜豆芽
7
497
3
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