文档介绍：第三节 合理营养和食品安全
学习目标
1. 什么是合理营养?怎样做到合理营养?
2. 日常生活中怎样关注食品安全?
方便面能代替正餐吗?为什么?
不能,方便面是高盐高热量但营养价值低的食物,经常使用不符合合理营养的基本要求。
想一想,议一议
合理营养
全面
平衡
--是指全面而平衡的营养。
指摄取的营养素(六大营养和膳食纤维)种类要齐全。
指摄取的各种营养素的量要合适(比例适当)。
请你分析下图所示做法是否正确?并说出科学道理
经常不吃早饭就上学,结果上到第三节课时,他感到头晕、心慌,无法认真听课,这是为什么?
俗话说,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。如果不吃早饭就会造成血糖供应不足,引起头晕、心慌,无法认真听课。
早餐一定要吃,还要吃得健康。健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品,也就是说,应有燕麦片粥、全麦面包、水果(水果食品)或果汁。
不爱吃蔬菜,她认为每天只要多吃些水果,不一定要吃这些粗又没有味道的东西。她的想法对吗?
不对,蔬菜中不仅含有维生素,而且还有水果中所没有的纤维素。只吃水果,不吃蔬菜,虽然可以得到维生素,但没有纤维素,不利于排便通畅,久而久之会影响身体的健康。
不喜欢吃蔬菜、水果,缺乏维生素c.
请说说下图所示饮食习惯的危害
1、饮料、巧克力以及偏食肉类都会引发肥胖,并造成营养不良。
2、高盐饮食易引起水钠储留,引发高血压。建议成人低于10g,青少年≤6g