文档介绍：硫酸钠,又名芒硝、皮硝、毛硝,是从矿石、矿泉或海水中得到的天然物经煎炼而成的白色透明结晶粉末。它溶于水,性味苦、性寒,化学成分主要含20—%的硫及少量的***化钠、硫酸镁。硫酸钠早期作泻药在临床上应用,是便秘、排出肠内毒物或辅助驱虫药的首先药。自1955年发现无机硫可促进畜禽生长以来,经大量的试验证实,在动物日粮添加适宜的硫酸钠,对改善饲料中氮素及其它营养的吸收利用,调节动物体内氧化还原反应过程,促进蛋白质、维生素、胆碱的合成具有重要的作用。硫酸钠作饲料添加剂已广泛应用于动物生产中,是一种经济实惠,效果较好的饲料添加剂。一、硫酸钠的生理功能硫元素是动物机体内所必需的矿物元素之一。%主要以有机物形式存在于蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸等含硫氨基酸和硫***素、生物素含硫维生素中,粘多糖中的硫酸软骨素和硫酸粘液以及肝素、辅酶A、谷胱甘肽、激素、被毛、蹄瓜、羽、角等角蛋白中也含有硫元素。硫的生理作用就是通过体内含硫有机物来实现的。如通过含硫氨基酸参与合成蛋白质、被毛及激素等;硫作为含硫维生素的成份参与碳水化合的代谢与脂类代谢;作为辅酶A的成份参与能量代谢。而硫酸钠中的硫元素易被动物吸收利用,其吸收率和生物学效价均明显高于其它硫酸盐。因而在动物日粮中添加硫酸钠,对改善动物饲料中的氮素及其它营养物质的吸收利用,促进体内蛋白质、尤其是含硫氨基酸的生物合成和氧化还原过程作用明显。据报道,在猪禽日粮中添加硫酸钠,能促进其肝内蛋白质、核糖核酸、牛磺酸的生物合成,使组织器官中的巯基和谷胱甘肽含量增加,从而刺激体内代谢,提高生产性能和畜产品的品质;在反刍动物饲料中添加,可加速瘤胃内纤毛虫的繁殖,促进蛋白质、脂肪代谢的氧化还原过程,并有解毒作用,从而提高抗病力,促进生产性能的发挥。二、硫酸钠在动物生产中的应用效果 1、鸡:在养鸡生产中使用硫酸钠,既可改善饲料中氮元素及其它物质的吸收利用,又可促进其肝脏内蛋白质和核糖核酸的合成与氧化还原过程,使所有组织器官中的巯基和谷胱甘肽含量增加,刺激体内代谢过程,提高生产性能。同时,还能促进输卵管组织中粘多糖类的生物合成,从而改善蛋壳品质。%、%%的硫酸钠,可分别提高产蛋率8、,、,、,、。%、%%的硫酸钠,经70天试验结果表明,%的效果最好,可提高产蛋数、%、%%。在高温季节,%的硫酸钠,提高产蛋率效果显著。用1%的硫酸钠饲喂有食羽癖的产蛋母鸡,3天后即可见效,5—6天食羽现象停止,15—21天后,被食羽长出新羽,%--%添加量,观察到采食量提高,产蛋率提高12%--15%。在低蛋白日粮条件下添加硫酸钠可显著提高蛋雏鸡的日增重,饲料利用率及经济效益,%的添加量效果最显著。日粮中含硫氨基酸不足,胆碱基本满足量,添加硫酸钠对蛋氨酸有明显替代作用;日粮中蛋氨酸和胱氨酸均不足,硫酸钠对蛋氨酸的替代作用更明显。 2、反刍动物:硫是反刍动物不可缺少的营养物质。添加硫对反刍动物消化吸收营养物质,特别是粗纤维的消化吸收和