文档介绍：绿叶之谜
一位著名的植物生理学家曾经说过:“如果您为一个最好的厨师提供足
够的新鲜空气,足够的太阳光和足够的水,请他用这些东西为您创造糖、淀
粉和食粮,他一定认为您是在和他开玩笑,因为这显然是空想家的念头。但
是,在植物的绿叶中却完全能够做到。”
然而, 多年前人们还不知道绿叶的这一神奇功能。那时,不少人担
心,地球上人类每天要呼出多亿吨的二氧化碳,加上工厂、汽车、轮船排
出的废气,动物呼出的二氧化碳,大地上的氧气会逐渐耗尽;再过年,
人们就会窒息而死。
地球上会不会出现这样的悲剧呢? 年月日,是人们最早揭开
绿叶秘密的日子。那一天,英国科学家普利斯特利当众做了一个实验:在一
个玻璃罩里燃烧蜡烛,将“混浊”的空气分成两份,引到两个密封的玻璃罩
里,并在一个玻璃罩内放入一支薄荷的枝叶。几天以后,他把两只老鼠分别
放进这两个玻璃罩里。结果,在没有薄荷枝叶的玻璃罩里,老鼠因缺氧停止
了呼吸。而有薄荷枝叶的玻璃罩内,老鼠却在焦急地奔跑;一天过去了,玻
璃罩内混浊的空气变得洁净了;两天以后,老鼠仍生活得很好;到了第七天,
老鼠还活着,薄荷枝叶上长出了一些新枝。于是,普利斯特利认为,薄荷能
澄清空气,植物能使空气更新。
年以后,荷兰人胡兹在著作中指出,植物在阳光下能使空气清新,使
大气中的氧气增加;光是绿色植物发挥这一作用的必要条件。
到了年,瑞士人谢尼伯才通过实验发现,绿叶能在阳光下制造出氧
气来。他把植物嫩枝浸在有水的玻璃管里,阳光下嫩枝显得碧绿可爱。然后,
他用一根细麦秆往管内的水中吹气。谢尼伯等待着,目不转睛地注视着,不
一会儿,奇迹出现了:绿叶上布满了珍珠似的小泡泡。这究竟是什么呢?他
用一支试管小心翼翼地把这些气泡收集起来,将一根冒烟的干木柴放进试管
中,顿时它火花四冒,燃烧了起来。原来,这个气泡里有着氧气。他一下子
明白过来了:植物的绿叶在阳光下会吸进二氧化碳,放出氧气。
年,人们才了解到淀粉是绿叶光合作用的第一个肉眼可见的产物。
那时,科学家用实验证明:碳水化合物和氧气是绿色植物用水和二氧化碳制
造出来的。到了世纪末,荷兰人英格豪斯才把绿色叶子的这一重要的生理
活动,明确地称为光合作用。
由此看来,植物在阳光照耀的时候,在绿叶的内部每时每刻都在完成着
化学家们在实验室里无法实现的事情:把无机物化合成有机物,为植物自己、
为大地上整个动物界、为人类制造着食物,同时源源不断地释放出氧气。因
而,人们完全不必担心地球上的氧气会耗尽用完。
(知识出版社)
植物“睡眠”之谜
人和动物要睡觉,植物也要睡觉。
如果你不信的话,不妨到公园里去观察一番。高大的合欢树上有许多羽
状的叶子,它们一见到金灿灿的阳光,就舒展开来了;待到夜幕降临时,又
成对地折合,闷头睡起了大觉。有时候,人们在野外可以看到一种开紫色小
花的红三叶草,白天有阳光时,它每个叶柄上的三片小叶儿都舒展在空中,
一到傍晚,那三片小叶就闭合起来,垂下头准备美美地睡一觉。许多植物如
酢浆草、花生、烟草和豆类植物的叶子,都会昼夜开合,这就是植物的睡眠
运动。
不仅植物的叶子要睡觉,那娇美的花儿也要睡觉。我国宋代诗人苏轼观
察了各种名花后,写下了美丽的诗名:“只恐夜深花睡去,高烧银烛照红妆。”
你知道“睡莲”这个名字的来历吗?原来,每当旭日东升的时候,睡莲
那美丽的花瓣会慢慢舒展开来,用笑脸迎接新的一天;而当夕阳西下时,它
便收拢花瓣,进入甜蜜的梦乡,因而人们便称它“睡莲”。
观察一下花儿睡觉的姿势是十分有趣的。你看吧,蒲公英的花,花瓣向
上竖起,闭合时犹如一把黄色的鸡毛帚;胡萝卜的花,一到夜里便垂下头来,
活像正在打瞌睡的小老头。
花儿的睡觉时间有早有晚,长短不一。晴天,蒲公英上午点钟开花,
下午点钟才闭合。山地生长的柳叶蒲公英是蒲公英的小兄弟,不过它比较
贪睡:上午点钟开花,下午点钟就闭合睡觉了。半支莲更是个贪睡的家
伙,上午点钟刚刚醒来,绽开五颜六色的花,一过中午就闭合起来睡大觉
了。
落花生的花可有点与众不同,它的睡眠时间有长有短,是随着昼夜长短
不同而变化的。月,它早晨点钟就醒来开花了,要到下午点钟才闭合
睡觉;到了月,上午点钟它才开花,一到下午点钟就闭合睡觉了。
早春时节开花的番红花,就更有趣了。一天之中,它时而张开,时而闭
合,时而又张开,真是醒了睡,睡了醒,醒醒睡睡,要反复好多次。
也有的花是在白天睡觉,夜晚开放的。例如,紫茉莉下午点钟左右开
花,到第二天拂晓时闭合睡觉。月光花在夜晚点钟左右开花,到次日清晨