文档介绍：生鲜商品销售管理
--------------------------------------------------------------------------------
发布时间:2002-9-11 18:13 阅读次数:91 摘自实力思想库之〈生鲜手册〉
为了明确本公司生鲜卖场作业程序,提高生鲜部门销售技巧,以提升业绩,维护本公司生鲜形象。
(一)销售管理内容
1、提供顾客一个卫生、舒适的“高档菜市场”,与一般传统零售、低档农贸市场不同。
2、以亲切热情的态度为顾客服务。
3、根据电脑(计算机)的作业流程,操作贩卖。
4、要有热情活泼的叫卖精神。
5、简化作业程序,以“颗”、“粒”、“盒”、“支”代替称重(公斤)贩卖。
6、需具备生鲜专业知识及丰富的生鲜处理经验。
7、明确地标示品名、产地、售价(公斤或市斤),并可利用POP广告制造销售效果。
8、机动性作促销活动(如试吃、叫卖、限时抢购等)。
9、随时注意气候的变化,适时调整商品陈列、价格。
10、生鲜区域动线务须流畅,减少称重比率,缩短顾客排队时间。
11、随时分析每日来客分布,了解顾客购物习性,做出吸引顾客的特色生鲜产品。

【推荐给朋友】【关闭窗口】
--------------------------------------------------------------------------------

·上一文章:生鲜商品陈列要领
·下一文章:蔬果的陈列与销售

-广告服务-关于我们-联系我们-网站建设-管理团队-会员服务-版权所有-隐私保护
联系电话:86-010-65707515-01/02/03 传真:86-010-65707515
E-mail:
北京商达利科技有限公司 Copyright @ 2002 All rights reserved.
北京楚天歌文化发展中心台湾来宇(国际)投资有限公司郑州希瑞咨询协办