文档介绍：“实验”实验报告单名称实验“观察酵母菌和霉菌” 年级编号材料用具酵母菌培养液、培养皿中培养好的青每、吸管、银子、显微镜、解剖针、载玻片、盖玻片、放大镜、稀释的碘液、吸水纸目的要求认识酵母菌、霉菌的形态结构实验原理霉菌菌丝比较粗大,通常是细菌菌体宽度的几倍至几十倍,因而可用低倍、高倍镜观察。酵母是一些单细胞真菌。且大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似,但比细菌菌落大而厚,菌落表面光滑/湿润/粘稠,容易挑起,菌落质地均匀方法步骤(1),滴在载玻片上、盖上盖玻片、用显微镜观察。(2),用放大镜观察。2•挑取少许长有袍子的菌丝,制成临时装片,观察。实验现象观察霉菌时:就能看到一个个椭圆形的细胞,细胞中有明显的液泡,这就是酵母菌。酵母菌进行染色、在显微镜下能看到酵母菌细胞小染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大不一的突起,这是酵母菌在进行出芽生殖。观察青霉菌时:可以看到一条条白色绒毛,这就是青霉的直立菌丝,菌丝的顶端长有成串的青绿色的孑包子。观察菌幺幺有没有颜色,直立菌幺幺的顶端有没有扫帚状的结构,以及泡子的着生状态和颜色。实验结论注意事项sa酵母园干燥真菌大而疏松或大而紧密体呈圆形、卵形、或椭圆形,内有细胞核、液泡和颗粒物质丝状交织①无性生殖(芽殖、裂殖、产生无性砲子)②W性生殖(产生子囊饱子),但是糖的浓度不宜过高。,动作须轻缓,盖好后不能移动位置。