文档介绍：酒店总经理工作内容手册GENERALMANAGERWORKCONTENTSMANUAL目录企业使命书Businessenterprisemissionbook企业目标Businessenterpriseaim总经理岗位职责Generalmanagerjobdescription总经理应具备的素质GeneralManagershouldcharacterthathave卓越的总经理的十个特征Tencharacteristicsoftheoutstandinggeneralmanager总经理所拥有的能力Abilityforowningofgeneralmanager's总经理工作内容Generalmanagerworkcontents★每日工作内容Theeverydayworkscontents★★每周工作内容Workeveryweekcontents★★★每月工作内容Monthlyworkcontents★★★★季度工作内容Quarterdegreeworkcontents★★★★★pilationoffinancialaffairsinstitution财务管理制度总则财务机构和财务人员会计核算一般规定流动资产管理对外投资管理负债管理所有者权益的管理收入管理成本和费用管理财务报表管理财务监督和内部稽核罚则高层人员报销制度合同管理制度ENT制度备用金管理制度财产管理制度总则固定资产管理低值易耗品管理物料用品管理库存商品管理其它资产管理资产交接制度附则采购管理制度指定采购计划审批采购计划物资采购物资验收入库报销及付款纪律与要求采购程序采购报销的会计核算程序赠送和折扣权限的规定资金管理制度资金管理的目的管理机构收入管理支出管理存款管理内部借款的管理资金管理和检查各类资金管理审批权限印鉴管理制度公章的管理财务印鉴管理营业外收支管理瓶盖款管理办法停车费的管理办法干湿垃圾的管理办法废品款、:被确认为本地区乃至国内最好的第一流的饭店管理组织,坚持不断的改进我们的工作,并使为我们宾客、员工、业主利益服务的事业繁荣昌盛。对成功的完成我们使命至关重要的是:人才这是我们最重要的资产,参与、齐心协力和承担责任是指导我们工作的价值观。产品这是我们提供的活动、服务和设施。他们必须被设计成和经营得具有高品质,能始终满足我们宾客的需要和期望。利润这是我们成功的最终衡量标准——衡量我们是否能很好的与很有效的为顾客服务。利润也是我们生存和发展需要的。为完成使命我们必须遵循指导的原则是:质量第一:我们产品和服务的质量必须使宾客满意,这是我们放在第一位考虑的目标。价值观:我们的宾客应该享受在公平合理价格下的高质量服的产品。这是指导我们发展业务的价值观。不断改进:决不停留在过去的成绩上,通过创造性地努力,不断改进我们的产品和服务,并提高我们的效率和盈利。齐心协力:在酒店我们是一个家庭的成员,一起合作把工作做好。完善:我们决不对违反公司行为准则的现象妥协——我们要对社会负责——我们保证遵循公司在公平完善方面的高标准。t企业目标Businessenterpriseaim我们的总目标是在公平合理的价格水平上提供高品质的产品和服务