文档介绍：山东理工大学毕业论文题目:动物组织中硝基呋喃代谢物残留量的测定方法学院:专业:食品科学与工程学生姓名:指导教师:毕业论文时间:二ОО八年二月二十五日~六月二十日共十七周摘要用高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法同时测定动物组织及水产品中呋喃唑***、呋喃它***、呋喃西林和呋喃妥因的代谢物。盐酸水解动物组织及水产品中蛋白结合的代谢物,同时加入2-硝基苯甲醛(2-NBA),37℃过夜衍生化。加入氢氧化钠,,再加入正己烷去除蛋白。后用乙酸乙酯提取,正己烷净化,分析物采用电喷雾电离正离子(ESI+)、多反应检测(MRM)模式检测,內标法定量。~2μg/kg范围内,%~%;相对标准偏差(RSD)%。5-马啉代***-3-氨基-2-恶唑***(5-methylmorpholino-3-amino-2-oxazolidinone,AMOZ)、3-氨基-2-恶唑***(3-amino-2-oxazolidinone,AOZ)、氨基脲(semicarbazide,SEM)和1-氨基-乙内酰***(1-amino-hydantoin,AHD)。关键词:液相色谱-串联质谱,硝基呋喃类代谢物,内标法AbstractAhighperformanceliquidchromatography-tandemmassspectrometricmethodwasestablishedforsimultaneousdeterminationofthenitrofuranmetabolites,furazolidone,nitrofurazoneandnitrofurantoininanimals,-boundmetaboliteswerereleasedinHClsolutionandderiatisedwith2-nitrobenzaldehyde(2-NBA)overnightat37℃.Proteinsweresedmentatedbyn-hexane,-(ESI+)usingmultiplereactionmonitoring(MRM).-methylmorpholino-3-amino-2-oxazolidinone(AMOZ),3-amino-2-oxazolidimone(AOZ),semicarbazide(SEM)and1-amino-hydantoin(AHD)%~%~2μg/%.,AOZ,:Liquidchromatography-tandemmassspectrometric,metabolitesofnitrofurans, IABSTRACT(英文摘要) Ⅱ目录Ⅲ第一章引言 (LLP) (MSPD) (SPE) (HPLC) (IA) 14第二章实验方法