文档介绍：生物基础知识复****资料一、细胞的分子组成(一)、组成细胞的元素生物界与非生物界的统一性和差异性原子之间通过离子键和共价键形成分子,分子之间可以形成氢键(二)、生物体的化合物(三)糖、蛋白质、脂肪的鉴定物质试剂颜色反应淀粉还原性糖蛋白质脂肪二、细胞的结构和功能(一)、真核细胞的亚显微结构和功能(二)、原核细胞与真核细胞的区别(表1-1)(三)、细胞是有机统一整体,只有保持其完整性,才能够正常地完成各项生命活动。三、细胞的代谢(一)新陈代谢新陈代谢:生物体与外界环境之间物质和能量的交换,以及生物体内物质和能量的转变过程,叫做新陈代谢。(生物体内全部有序的化学反应的总称)新陈代谢的基本类型自养型:生物体在同化作用的过程中,能够直接把从外界环境摄取的无机物转变成为自身的组成物质,并储存了能量,这种新陈代谢类型叫做自养型。如:绿色植物异养型:生物体在同化作用的过程中,不能直接利用无机物制成有机物,只能把从外界摄取的现成的有机物转变成自身的组成物质,并储存了能量,这种新陈代谢类型叫做异养型。如:动物、人。需氧型(有氧呼吸型):生物体在异化作用的过程中,必须不断从外界环境中摄取氧来氧化分解自身的组成物质,以释放能量,并排出二氧化碳,这种新陈代谢类型叫做需氧型。如大多数的植物、动物和人。厌氧型(无氧呼吸型):生物体在异化作用的过程中,在缺氧的条件下,依靠酶的作用使有机物分解,一获得进行生命活动所需的能量,这种新陈代谢类型叫做厌氧型。如乳酸菌、寄生虫。兼性厌氧型:既能进行有氧呼吸,又能进行无氧呼吸的代谢类型,如酵母菌。(二)新陈代谢与酶酶的概念:酶是活细胞所产生的具有催化能力的一类特殊的蛋白质。酶的特性高效性:一般地说,酶的催化效率是无机催化剂的107~1013倍专一性:一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应作用条件温和温度、酸碱度影响酶的活性:高温、低温以及过酸和过碱,都会影响酶的活性,酶的催化作用需要适宜的温度和PH影响曲线如下该曲线在最适温度两侧不对称;该曲线在最适PH两侧基本对称。(1)过酸、过碱和高温,都能使酶的酶分子结构遭到破坏而失去活性(不可逆)(2)低温虽然使酶的活性明显降低,但酶的分子结构没有破坏,酶的活性在适宜的温度下可恢复(3)不同的酶有不同的最适温度和最适PH(三)新陈代谢与ATPATP(三磷酸腺苷)的结构简式结构简式:A—P~P~P各部分含义:A:腺苷(腺嘌呤+核糖)T:三个P:磷酸基—:普通磷酸键~:高能磷酸键(储存大量化学能):含有两个高能磷酸键,且远离腺苷的哪个高能磷酸键既容易分解释放能量(为各种生命活动提供能量),又容易形成而储存能量ATP与ADP的相互转化转化:(该可逆反应中物质是可逆的,但能量是不可逆的。正反应所需的能量来自光合作用或呼吸作用,而逆反应中的能量来自ATP中高能磷酸键的断裂。)ATP的存在与含量:生物体细胞内普遍存在,但含量很少。(转化十分迅速)ATP的生理功能:ATP水解时释放的能量是生物体进行细胞分裂、肌肉收缩、主动运输等生命活动所需能量的直接来源四、细胞呼吸(一)、:细胞在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,同时释放大量能量的过程。:C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量过程及场所(注意三种原料参与反应的阶段,两种产物生成的阶段以及各阶段的反应场所)酶第一阶段:C6H12O62C3H4O3(***酸)+4[H]+少量能量……细胞质基质酶第二阶段:2C3H4O3(***酸)+6H2O6CO2+20[H]+少量能量酶线粒体第三阶段:24[H]+6O212H2O+(二):一般是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。(要点:条件、反应物、反应程度、产物、能量多少)(酒精)+2CO2+能量(高等植物、酵母菌缺氧时)C6H12O62C3H6O3(乳酸)+能量(乳酸菌、动物、人、高等植物某些器官如马铃薯块茎、甜菜块根等缺氧时):C6H12O62C3H4O3(***酸)+4[H]+少量能量酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量第二阶段:2***酸细胞质基质2C3H6O3(乳酸)+能量(三)、细胞呼吸实质:分解有机物,生成CO2或其他产物,释放能量(四)、细胞呼吸意义:为生命活动提供能量热能散失:与维持体温有关(2)(中间产物,如***酸等)(五):第一阶段相同、都是分解有机物释放能量不同点比较项目有氧呼吸无氧呼吸主要场所是否需氧分解产物释放能