文档介绍：灵芝泡酒配方大全,有什么功效作用? 野生灵芝,是相对人工养殖灵芝而言的,指的是森林中纯自然生长的灵芝。这种灵芝菌盖呈木栓质,形态各异, 长在一起的雄雌两株形态相似,香味浓烈。人工栽培的灵芝每朵形态都一样, 灵芝未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈, 成熟后消失并喷出孢子粉。野生赤芝并不是都有菌柄,有柄或近无柄或无柄;紫芝有柄极少数无柄或近无柄。灵芝菌柄红褐色至黑色,都有漆样光泽,坚硬。灵芝生长中的光线过低就只长菌柄、不开片,如鹿角芝、灵芝草类。野生赤芝的菌盖少数有天然漆样光泽,经洗净烘烤干后,菌盖会溢出漆样光泽的灵芝油,有环状棱纹和辐射状皱纹。野生灵芝大小和形态变化较大。菌背面,有无数细小管孔,管口呈白色或淡褐色,灵芝生长初期菌背面一眼看去就一片白色,每毫米内有 4~ 5个管孔,管口圆形,内壁为子实层。灵芝种子(孢子),卵圆形,壁两层,针尖大小,褐色,集多粉末状。与人工栽培的灵芝相比,野生灵芝具有更高的药用保健价值,因而为广大市民,尤其是广大中老年朋友所喜爱,用野生灵芝泡制药酒就是一种才常见的处理野生灵芝的方法。那么, 在使用野生灵芝泡制药酒的过程中有哪些注意事项?常见的泡制野生灵芝药酒的配方又有哪些呢?下面为您简单介绍一下。用野生灵芝泡制药酒的注意事项一、泡药酒用什么白酒好? 最近媒体接连报道,市场上 70% 的白酒都是食用酒精+ 香料+ 甜蜜素+ 水勾兑而的,中低端更达 95% 以上, 很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成, 而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于, 纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成, 含有多种对人体有益的天然物质, 而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好, 更会影响破坏药材的功效, 所以选择泡酒很重要, 一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒, 再好的药材也会大打折扣, 甚至起到反作用, 因此, 泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒, 好药材配纯真正纯粮食酒, 才能达到药酒最大功效, 这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找, 在此, 笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。二、泡药酒用少度的白酒好? 度数: 炮制药酒一般采用含酒精量在 50~ 60 度的优质纯粮食白酒最佳, 从中药材分析, 不论中草药, 还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有, 药材水分的渗出会稀释酒精度, 所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低, 不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用 50-60 度的酒用来泡酒比较好。三、泡药酒不宜选择塑料桶装酒当泡酒不宜选择塑料桶装酒: 市场很多 PET 塑料桶装酒, 其实是很不好的, 一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒, 切记不能用 PET 塑料桶, 虽说 PET 塑料装水很安全, 但酒具有腐蚀作用, 尤其是高度白酒, 和塑料桶接触后,酒里极容易融入一些塑料有害成分,所以为了安全起见,最好不要选用塑料桶装酒泡酒。四、泡药酒药材的选用和处理动物药材, 应除去内脏和污物, 毒蛇要去头, 然后清水洗净后, 太阳