婴儿辅食攻略.doc

文档介绍：婴儿辅食目录13------4个月婴儿辅食人工喂养3个月后可以添加果汁与菜汁,母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁,每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内婴儿不加盐与糖。:番茄半个制法:将熟透西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮西红柿切碎;用干净纱布把切碎西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。注:西红柿底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。:胡萝卜1根制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料。:油菜叶6片制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。:黄瓜半根制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。:苹果半个制法:将苹果削去皮与核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁。注:苹果汁分为熟制与生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常婴儿。:草莓3-4个水1勺制法:将草莓洗净;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。注:用榨汁机制成汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调与。:猕猴桃半个水1勺制法:将熟透猕猴桃剥皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀。:红枣10-20枚制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;将碗内红枣汁倒入小杯。24-6个月婴儿辅食在吃奶基础上,每天添加一顿泥糊状食品。每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐与糖。制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻食品。:大米1勺水1杯制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好米粥过滤只留米