文档介绍：富国企业〈训字08〉(人)肠道营养..,主要生理功能是对食物进行消化吸收和排泄粪便***。即人们常吃的谷类、豆类、肉、蛋、奶、蔬菜、瓜果等分子结构十分复杂难以溶解的大块物质,先经过胃磨研细碎的机械消化,再由肠道消化酶的化学消化,充分分解成结构简单的可溶性化学物质,如甘油、脂肪酸、葡萄糖、氨基酸等,由肠道粘膜吸收进入血液和淋巴液,为人体生长发育提供有益的物质营养,保持人体生命活力;同时肠道排泄粪便和***有害物质,维持身体健康和正常体态。.医学家发现:80%的***在肠道中,还有20%左右存在于毛孔、血液以及淋巴等部位。如果保障了肠道的清洁,也就消除了绝大部分***导致的身体疾病危机。因此,肠道细菌学世界权威东京大学光冈知足教授说:肠道疾病是百病之源,肠道清洁是健康之本。我国汉朝大学者王充在《论衡》中早就有精辟论述:“欲得长生,肠中常清,欲得不死,肠中无滓”。..大多数人群都会便秘的原因外因:主要是因为现代人的生活条件太好了,吃高脂、少纤维的食物,喝甜饮料,喝水少,久坐少动,以车代步,:每天吃三餐但不排泄,大肠内的食物残渣就会变质、腐烂产生大量的***。肠道一般5至6米长,,同时,肠道内还有数不清的小突起。在这些弯角处、,它占据了肠道的空间,使肠道蠕动缓慢无力,不能及时将新产生的食物残渣排出,出现吃得多,拉得少,甚至好几天也不排一次。如果两天以上不排便,体内食物残渣的重量一定不轻于一只5斤重的保龄球..便秘为什么能导致结肠、直肠癌呢?现代医学认为有以下几个方面: 1、便秘,特别是长期慢性便秘,干燥的粪便经常停留于大肠,不能及时排出,必然对肠黏膜产生不良的机械性物理刺激作用,致使肠黏膜产生炎症。 2、肠道内一部分尚未消化的脂肪、蛋白质等,在肠道厌氧菌作用下,可产生***类如亚硝***、酚类、氨类、偶氮苯等化学致癌物质,还产生吲哚、***吲哚、硫化氢等毒性产物。 3、高脂肪会引起胆汁分泌增多,其胆汁酸在肠道内厌氧菌作用下,可生成脱氧胆酸等致癌物质,而脂肪的降解产物也可能有致癌或协同致癌的作用。 4、便秘时,粪便及这些致癌物质会长时间在肠道内停留,大肠黏膜与致癌物质长期接触,就可能发生癌变。.