园本课程—葛根茶.doc

文档介绍：科学活动《葛根茶》活动目标 1、认识葛根茶。 2、初步了解葛根茶的制作过程和用途。活动准备 1、葛根茶幻灯片 2、葛根茶图片若干张活动过程一、葛根茶幻灯片引入 1、老师今天想让小朋友看一样东西,这样东西用很多种,有的非常好看,小朋友知道是什么吗?那你们想看不啊? 2、那小朋友看大屏幕,一会就知道老师让你们看的是什么了。 3、小朋友们看完了,你们知道这是什么吗?(葛根茶) 4、知道老师今天为什么让你们看这个吗? 5、因为葛根茶是我们荣炳的特产,作为荣炳人我们一定要认识自己家乡的特产。二、对葛根茶的认识 1、我们都知道葛根茶的名字了,那葛根茶是怎么做出来的呢。(ppt出示制作流程:清洗、切片、压榨、漂洗、过滤、沉淀、晒筋、蒸馏、煮茶、烤茶) 2、我们在来看看葛根茶没有做成茶之前是什么样子的(像树根又像山芋,歪歪扭扭的,深黄偏黑色) 3、全身长满黄色的长长的硬毛,有粗厚的块状根。羽毛般的树叶,果实是长圆形的,像山芋,植物的花朵是紫红色的。它们大多生长在山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方。三、食用葛根茶的功效 1、老师让你们认识葛根茶知道为什么吗? 2、食用葛根茶对我们身体好,我们要多认识对身体好的蔬菜水果。3、葛根植物有有丰富的铁、钙、锌等多种对我们身体需要的微量元素,葛根植物全身是宝,具有降燥清火,降压降脂的功效。葛根茶可有效治疗高血压、冠心病、动脉硬化、脑血栓等疾病。4、大家要多喝葛根茶对我们的身体有很大好处哦! 5、老师出几个问题,看大家今天学得怎么样,答对的奖励小红花。三、小结 1、教师教学时可以在详细的讲讲跟根茶的相关知识,让小朋友了解得更全面。 2、可以让小朋友们回家,让家人给幼儿喝葛根茶,再来上学的时候,可以讨论葛根茶是什么味道的。活动结束