文档介绍：中国食品添加剂和配料协会
中国国际贸易促进委员会轻工行业分会
文件
中食添协[2012] 9 号

关于2013年在上海世博展览馆
举办第十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2013)的通知

各有关单位:
中国食品添加剂和配料协会、《中国食品添加剂》杂志社和中国国际贸易促进委员会轻工行业
分会将于 2013 年 3 月 26 日-28 日在上海世博展览馆举办第十七届中国国际食品添加剂和配料展
览会暨第二十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会(英文缩写:FIC 2013)。现将参展的有关
事项通知如下:
一、上届(FIC 2012)展览会简况:
FIC展在食品添加剂和配料业界同仁的大力支持下,已经发展为亚洲最大、最专业、最具行业
凝聚力的食品添加剂和配料行业国际品牌展览会,倍受国内外行业同仁的青睐。
FIC2012于3月28日-30日第一次在上海世博展览馆举行,有来自30个国家和地区的1100多家
国内外参展商参展,其中海外参展商289家、国内参展商800多家参展,展出总面积达70000多平方
米,展出规模再创新高。展会期间举办了学术报告会和新产品新技术发布会40多场。参展商数量为
本行业展览会世界第一,展览会再次以行业品牌展览会的影响力,成为行业聚焦的热点和年度贸易
峰会。详情请登陆展览会网站。
二、FIC 2013 展览会时间、地点:
展览会名称:第十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十三届全国食品添加剂生产应
用技术展示会(FIC 2013)
展出时间: 2013 年 3 月 26 日-28 日
展出地点: 上海世博展览馆
展馆地址: 上海市博成路 850 号
三、参展单位条件:
凡在中国注册的中资、中外合资(中方控股)生产和经销食品添加剂和食品配料的企业及相关
单位均可在国内展区报名参展。报名时须提供企业营业执照等相关证件的复印件。被国家有关部门
查处的生产、销售假冒伪劣产品的单位不得参展。参展单位必须尊重和保护知识产权,不得展出侵
犯知识产权的产品。如有弄虚作假行为,一经发现,将取消参展资格。外资及外方控股企业参展办
法另文通知。
四、展品范围:
食品添加剂:酸味剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复
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配食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、
防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂
食品配料:淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、
酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、
保健制品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可
可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、多肽、天然有机食品及食品配料
食品加工助剂:脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱
色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂
新资源食品:新资源食品
相关材料、设备、仪器与技术:食品包装机械、包装材料、食品加工机械、食品添加剂和配
料生产应用技术、食品检测