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浓缩果汁中***硫菌灵、氨基苯并咪唑、多菌灵、噻茵灵及霍腔缇椴辛袅康囊合色谱一串联质谱法测定刘晓松玲莆啮,卢炜鞔,方晓明猰一,甌瓾.—/.甌摘要:建立了同时测定浓缩果汁中***硫菌灵、话被讲⑦溥⒍嗑、∪种代表性浓缩果汁进行研究,,瑃.—¨甽㈠·—,广西广西南宁;虾3鋈刖臣煅榧煲呔南宁;阄鞔笱峁び胧称饭こ萄г海动植物与食品检验检疫技术中心,上海先用乙***提取,经换螅肸狢柱分离,以/,四极杆串联质谱疢采用电喷雾正离子和多反应监测模式检测。结果表明:在./柿颗ǘ确段诟鞔馕镏实南咝怨叵盗己茫喙叵凳恍∮被讲⑦“痥谆蚓椤⒍嗑楹袜缇榈亩肯限均为斗痥5一氨基苯并咪唑和腔缇榈募颖晁轿、穏/,噻菌灵、多菌灵、***硫菌灵的加标水平为、痥保厥章饰ヒ%,相对标准偏差为%~.ィ桓梅椒能有效检测出多种浓缩果汁中此稚本良捌浯晃锏牟辛袅浚椅榷ㄐ院茫峁煽俊关键词:—/;浓缩果汁;***硫菌灵;氨基苯并咪唑;多菌灵;噻菌灵;羟基噻菌灵中图分类号:.;.文献标识码:文章编号:———獁琇,第卷第年分析测试学报痡..—...—.,:琺,琾琽琹甋·.、、狢一/%甌/瑆甌—:——:修回日期:—一基金项目:国家质检总局科研计划项目还阄髯匀豢蒲Щ鹣钅ㄑ蹲髡撸毫跸桑┦浚芯吭保芯糠较颍菏称钒踩ǎ琓:—珽—:甤狤,,.珿,,..—
万方数据
实验部分材料、试剂与仪器实验方法止;柱温:℃。苯并咪唑类是高效、广谱的内吸性杀菌剂,对植物病害具有很强的抗菌活性,可用于植物真菌等病虫害的防治¨屯3S玫谋讲⒚羞蚶嗌本劣斜骄椤⒓谆蚓椤一氨基苯并眯唑、噻菌灵和多菌灵,其性质与作用各不相同;其中苯菌灵能防治水果的真菌病害、螨类等,但会引起哺乳动物染色体变化、抵制蛋白合成欢嗑槟苡行б种撇≡姆敝场⑸ú行诔ぃ自谥参锾迥诟集”。;***硫菌灵对真菌的防治效果显著,广泛应用于重要作物№谥参锾迥诳纱晃6嗑椤薄噻菌灵主要应用于果蔬的防腐,是一种会使小鼠肾致畸的物质喁浯徊锸一羟基噻菌灵;基苯并咪唑具有强杀菌、抗菌能力,但其分子量很低,难以分解及转化,从而对环境造成威胁。基于这些杀菌剂的危害性,美国、日本等国家现已严格控制食品中该类物质的残留量,目前各国对该类杀菌剂在水果和果汁中的最高残留量为/夜布航称分斜讲⑦溥蚶嗌本恋牟辛量列为重要监测项目。目前国内外对该类杀菌剂的检测方法主要有法¨¨狹疢ā。取U庑┓椒ㄖ要检测水果及水果制品中多种农药的残留,针对浓缩果汁中苯并咪唑类杀菌剂的研究很少。已有方法中针对单一杀菌剂检测的研究多,而多种杀菌剂同时检测的研究较少,几乎没有涉及代谢物检测的研究。为有效监控浓缩果汁的质量安全,便于国内各检验机构的日常检测及各浓缩果汁的产品质量控制,本文建立了一种简单有效、准确可靠且能同时检测***硫菌灵、话被讲⑦溥颉⑧缇椤⒍嗑椤羟基噻菌灵残留的分析方法。苹果、菠萝、荔枝、芒果、橙子、西番莲、.,德国⒍嗑椤⑧缇椤一羟基噻菌灵、***硫菌灵—拦,标准品纯度均大于%;≈灰译妗⒓妆健⒁宜犸А甲醇、甲酸叮琓;磷酸氢二钠、***化钠叮啥际锌屏な约脸。液相色谱一串联质谱仪拦,配电喷雾源籶疲振荡器;高速离心机痬徽婵招U舴⒁牵籑—克鳌