文档介绍：员工宿舍管理制度一、目的:为了加强宿舍管理,给大家营造一个整洁、舒适、安全有序的住宿环境。二、宿舍寝室长职责:1、各宿舍设立室长一名,全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。2、宿舍室长有义务向领导及时汇报寝室内发生的异常情况,否则视情节轻重对寝室长进行过失处理。三、作息时间:1、员工晚上外出必须在23:30之前归宿,超过23:30不允许再回宿舍住。2、寝室禁止接待外来人员,禁止留宿外来人员,凡私自留宿外来人员者,罚款500元。禁止在职员工留宿已辞职员工,违者罚款500元并开除(开除无工资领取)。在宿人员有义务向店方举报,如知情不报者,罚款500元。离职人员一律不允许在宿舍住宿。四、卫生制度:1、员工必须养成良好的卫生****惯,共同维护宿舍良好的卫生环境。2、每位员工必须按照寝实长安排的卫生值日表按时打扫寝实卫生,包括倒垃圾。五、水、电管理:1、所有寝实的照明灯具及线路必须由公司派专人安装、维修,禁止乱拉临时电线,不准超负荷用电,不准用不符合规定的装置,违者罚款100元/次。2、入住员工必须注意节约用电,用水,做到人离灯熄,电断水关。违者将对责任人进行罚款,如查不出责任人,则对所有房间人员处以10元/人的罚款。3、不得私自乱接电线插座。4、要保持高度防火意识,做到安全用电、用水,发现事故隐患及时上报。5、由于本人私接电源插座而引起的火灾,未造成后果的给予违者以违纪处理;造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿,并取消住宿资格直至辞退处分。6、每位员工都必须爱护室内设施,如属人为破坏,除照价赔偿外,每次罚款20元。以上规定均是为了加强员工宿舍客理,给大家一个整洁、舒适、安全有序的住宿环境,希望大家相互监督,相互保持,遵守以上规定,如有违反以上规定者按规定处理,情节严重者直接开除处理。2015年10月16日为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:一、所有员工必须按照金鼎厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到、早退,树立厨房的良好形象。二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水、一度电、一个方便袋、一个小物品,还要加强回收菜品的存放处理,不准乱扔、乱放,注重冰箱卫生和管理,做到不坏菜,如发现有坏菜重罚。三、所有员工必须注重个人卫生,不留长发、长指甲、勤洗手、洗澡,提高个人卫生素质。四、厨房内要保持清洁干净,每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角,边工作边整理卫生,创造一个良好的工作环境。五、保持工作衣整洁、不准脏,不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽子、不准穿奇怪装。六、任何人必须节约厨房物品,严禁浪费,发现乱丢、乱扔现象的,一律重罚。