4.1.1物质的构成.ppt

文档介绍：第一节物质的构成 1、构成甘蔗结构和功能的基本单位是什么? 2、甘蔗汁中主要含有哪些物质? 细胞蔗糖和水等 1、用放大镜观察一块方形蔗糖,你看到了什么? 2、将方形蔗糖碾碎后,再用放大镜观察,你又看到了什么? 3、将碾碎的蔗糖溶入水中,用放大镜观察糖水,你还能到蔗糖吗?蔗糖是否消失了? 大颗粒蔗糖小颗粒蔗糖不能看见蔗糖。但糖水有甜味, 说明蔗糖并没有在水中消失。原来这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒,即使用普通显微镜也看不到,我们把这些微粒叫做分子。 1、既然蔗糖还在水里,为什么看不到了呢? 分子是构成物质的一种微粒以后的学习将知道有些物质不是由分子构成的,而是由原子或离子构成的蔗糖是由蔗糖分子构成水是由水分子构成不同物质,构成的分子不同,不同的分子的性质也不同,如氧气能供给呼吸, 而二氧化碳不能供给呼吸。分子是构成物质的一种微粒。分子是构成物质的一种微粒。扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜下看到的放大几下看到的放大几百万倍的分子百万倍的分子 1000 000 000 000 000 1000 000 000 000 000 000 000 000 000 个水分子个水分子分子的质量和体积都很小很小 1 1亿亿个水分子挨个排成直线长度约为个水分子挨个排成直线长度约为 分子既然很小很小,那么它们是如何相处的呢?是彼此紧挨还是保持一定的间隙? 酒精和水混合实验: 混合后的体积____ 混合前的体积之和<为什么? ; 。 P 125模拟实验混合后的体积____ 混合前的体积之和<为什么? 当水和酒精混合时,水分子和酒精分子彼此进入对方分子的空隙中, 所以总体积会减小。