有机化学-蛋白质与健康.ppt

文档介绍：蛋白质与健康城市 > 农村经济发达地区 > 不发达地区北方 > 南方女性 > 男性中国人群超重和肥胖流行的特点: 1、肥胖的判定?体重指数?腰围和腰臀比?标准体重?体脂百分比体重指数( BMI ) 体重 (kg) 身高 2 (m 2) BMI = BMI 分级(中国,***) 级别 BMI 体重过低 < 正常 ~ 超重 ~ I 度肥胖 ~ II 度肥胖 ~ III 度肥胖≧ 36 BMI 分级(WHO, ***) 级别 BMI 体重过低 < 正常 ~ 超重≧25 肥胖前期 ~ I 度肥胖 ~ II 度肥胖 ~ III 度肥胖≧40 BMI 超过标准=肥胖?? ?身高 180 cm ?体重 105 kg ? BMI= ?肥胖??? BMI 不能反映身体组成成分!! 腰围和腰臀比(中国) ?腰围男性>85cm (向心性肥胖/腹型肥胖) 女性>80cm ?腰臀比男性> 女性> 标准体重 1、标准体重( Kg ) =身高( cm )- 100 (适于 165cm 以下者) =身高( cm )- 105 (适于 166 ~ 175cm 以下者) =身高( cm )- 110 (适于 176cm 以下者) 女性体重相应组别减去 分类判定标准正常范围低于或超过标准体重 10%以内者 I度肥胖超过标准体重 10~19% 者 II度肥胖超过标准体重 20~24者 III 度肥胖超过标准体重 25%以上者根据标准体重进行肥胖的判定