文档介绍：走进农村,服务社会—— 2012 年暑假社会实践总结报告 2012 年7月 10 日,为贯彻落实胡锦涛总书记向青年学生发出的“向实践学习、向人民群众学习”的号召,按照《关于组织开展 201 2 年大学生暑期社会实践活动的通知》要求,以庆祝中国共产党员成立 91周年为契机,进一步发挥社会实践在大学生全面发展、成长成才中的积极作用,引导食品学院学生为“十二五”和社会主义新农村建设作贡献,树立当代大学生关注民生,体验民生,服务民生的历史使命感和责任感。我院以“青春九十年报国勇争先”为主题,组建科技支农服务团队深入宁河县天津至盛祥源农业科技发展中心开展社会实践活动,服务团队由学院生物资源与功能食品研究室王稳航老师、食品加工与保鲜研究室刘霞老师、研究生辅导员韩静老师,刘璐等硕士研究生共七人组成。此次服务对象天津至盛祥源农业科技发展中心以东盛农庄为基础,核心基地占地面积 4980 亩,欲建设成为特色种植、特色养殖、观光旅游、加工、贮藏、物流、产品配送四位一体的生态农庄。在实践服务活动中,我院师生首先对其进行了实地考察,在中国三农事业天津发展中心姚文田主任、该中心总经理周冲先生一行负责人的陪同下调研走访,深入田间地头,就现有农蔬品种的种植、生产、销售等问题进行了讨论,并听取了该中心今后的发展规划方案,提出了合理化建议。最后又在工作人员的带领下参观了当地的天尊阁和木版年画工作室,深入了解了当地深厚的文化底蕴。整个实践过程,我们深刻认识到应该把自己的知识应用到实践,解决实际问题,更让研究生明白科技是第一生产力,我们要用科技服务农村,回报社会,把自己的知识用到祖国最需要的地方。来到至盛祥源农业科技发展中心,我们团队受到了中心人员的热情接待,首先我们与发展中心的工作人员进行了座谈。进入会议室, 负责人阐述了发展中心的基本发展情况,和现在制约发展的一些因素。发展中心以“东盛农庄”为产业基地,计划采取种养结合,林畜结合, 蓄水结合的方式,种植优良果蔬,引进新的果蔬、粮食品种,同时结合优越的地理位置,便捷方便的交通,进一步发展农副产品深加工及观光旅游,将其建立成休闲度假的绿色农业产业基地。但是在发展过程中出现不少问题,鲜活农产品的冷链技术,如何进行有效的种植和采摘,如何进行保鲜,如何进行深加工开发,和基地的土地规划建设等等都有待技术支持。他们希望能够吸纳先进的农产品精深加工和储藏关键技术、储藏保鲜技术,想得到学校等科研院所的支持,并有意设立试验用地,科研办公用地等,供我院技术人员进行科学研究。三名老师和工作人员热烈讨论,对中心的发展问题提出了很多建设性的意见。例如结合当地东丰台木版年画、天尊阁等文化旅游资源,建设观光旅游产业链;运用特色产品推广品牌战略,发展冷链物流产业, 发展冷藏冷冻类食品,在保证农蔬产品质量的前提下,减少食品损耗。此项系统工程在业内属于前沿领域,是我国正在推广的一项技术产业。同时,我们在食品的保鲜、加工和管理方面为该中心提供了技术咨询, 为他们讲解了保鲜冷库的分区建设、产品粗加工的概念等,并就用地、电、水等能源方面的资金运营、成本核算问题等提出了合理化建议。双方就建立科研实践基地等方面达成共识。座谈结束后,我们在中心人员的带领下参观了生态农业至盛示范园区,园区拥有肥沃的土地资源、丰富的地下河水资源以及清洁优质的地热资源,经过合理的规划建设,一定可