文档介绍：谢谢观赏******@WPS官方微博***@kingsoftwps-蛋白质粉系列主讲人:陈美香我们是8090成功靠朋友,成长靠对手,成就靠团队!2猜猜看中国人最缺乏的营养素是什么?蛋白质——人体第一大营养素缺乏蛋白质的症状蛋白质的作用蛋白质的来源课程大纲没有蛋白质就没有生命它占人体全部重量的16-20%左右,如果人体得不到充足的蛋白质营养,会影响正常的成长和健康。蛋白质的作用蛋白质的作用制造肌肉、血液、皮肤和各种身体器官帮助身体制造新组织以替代坏掉的组织向细胞输送各种营养调节体内水分的平衡为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体帮助伤口血液凝结及愈合在体内制造酶,有助将食物转化为能量生殖能力降低;脱头发,头发掉色;肌肉松弛,胸部下垂;孕妇水肿,易长皱纹;嘴唇干燥,贫血,易衰老;影响发育,抵抗能力下降;容易感冒,疲劳,脸色苍白;指甲分叉、断列,伤口不易愈合;胰岛素耐受,肌肉重量减轻,体温低,激素失调。亚健康缺乏蛋白质的症状人体每天要更新3%的蛋白质为身体补充蛋白质极为重要缺乏蛋白质的症状蛋白质的食物来源食物蛋白质食物蛋白质小麦粉(标准)(黄、干)(肥瘦)(肥瘦)(肥瘦)19.*黑豆(黑大豆)(平均)(平均)(大豆)(平均)3.*常见食物的蛋白质含量(克/100克食物)