文档介绍：商州区板桥镇中心校张良海秋天到了,老家的柿子红了。那橘黄色、橘红色的柿子,沉甸甸地挂满了枝头,压弯了树枝。远远望去,金灿灿的,像是挂满枝头的灯笼。红彤彤的,又像是一团佛光圣火。柿子红了,给贫瘠的山坡添上了一抹浓浓的色彩。让老家的秋色显得那么的宁静、和谐。记得我小的时候,家乡的柿子树很多很多。村前村后,路边地头,到处都是柿子树。不光是柿子树多,而且古老的柿子树特别多,许多都是百年以上树龄的老树。近几年,一部分老柿树相继死去,一部分老柿树在火车路和高速路建设以及农村建设中被砍伐。现在看来,实在可惜。柿子是一种既有食用价值又有药用价值的好水果。它美味多汁,含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖和钙、磷、铁等矿物质。柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、生津止渴、健脾、治痢、止血等功能。可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮等患者的天然保健品。用柿子树叶冲水煎服或者泡水当茶喝,也有促进身体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血液流量等作用。小时候家里穷,很少吃城里卖的各种水果。每逢秋冬季节,柿子红的时候,柿子就成了我们最喜欢吃的主要水果。每逢星期天,我和小伙伴们吃完早饭,就挎着父亲用树枝编织的笼子,拿着长长的竹竿,竹竿的一头固定着一个小小的用碎布缝制的口袋,去柿子树较多的地方用一头固定着小口袋的竹竿摘取一个个又红又软的柿子。有时一跑就是几道沟、几面坡,直到每个人吃饱肚子,手里提的笼子里满的放不下时,我们便一路唱着老师教的《上学歌》、《读书郎》、《社会主义好》、《学****雷锋好榜样》、《东方红》、《绣红旗》…,回家去。收获的喜悦洋溢在每个人的脸上,歌声和欢笑声荡漾在山谷中,田间干活的大人听见歌声,也会吆喝两声,吼上一段秦腔。回到家里和家人分享着摘来的柿子,吃在嘴里,甜在心头,一点儿也不觉得累。大人忙着家里的农活,而我经常在柿子树下面搂扫飘落的柿子树叶以当柴烧。我们几个小伙伴儿,或者用耙子搂,或者用扫帚扫。也有用一根细长木棍儿,把地上红红的叶子一片一片地串扎起来的。偶尔捡起一片叶子夹在两个大拇指中间,用嘴吹出嘹亮的乐音。那时候,那红红的柿树叶子,就成了我们最好的玩具。过去,我们当地人有用柿子酿醋的传统。大多数人都是吃自家酿造的柿子醋。每到柿子泛红时,我们把摘回家的柿子洗净,装在准备好的干净的瓦罐或大瓮中酿醋。到第二年夏天打开盖子,一股香喷喷的柿子醋味迎面扑来,用小勺子舀点,放在饭菜里,别提有多香了。家里常年酿醋,家人也不轻易感冒生病。我家原有三棵柿子树。田间一颗老柿子树,听父亲说,那是爷爷的爷爷栽的。树干很粗,一个大人张开双臂也抱不合。树虽苍老,但枝叶还算茂盛,收成好时,可以摘取两架子车的柿子。硬一点的柿子则削去皮,做成柿饼。软一点的柿子则分成两份。一份柿子,父亲会用葛蔓串成串,挂起来,经过一冬的霜洒,来年开春吃起来格外的香甜爽口。另一份,母亲会将其洗净,装进瓦罐酿成柿子醋。可惜的是我家的老柿子树在修高速路时被征伐了。另两棵柿子树,是父亲小时候栽的。为便于照料,就栽在我家的院子里。一棵盖房子时,父亲忍疼用斧子将树砍伐了。现在只剩下一棵。剩下的这棵柿子树,每年柿子都结得很繁,她好像使出全身的力量为我们奉献更多的果实。随着柿子的长大,一根根枝条被压得弯了下来。母亲怕树枝被压断便用木椽将其顶住。尽管这样,还有部分