文档介绍：健康:好吃的豆芽活动目标:能观察比较黄豆芽、绿豆芽的不同特征。知道豆芽是蔬菜,很有营养,乐意吃豆芽。活动准备:、绿豆芽、黄豆、绿豆若干,油豆腐或豆腐干若干。,油、盐等调味品适量。活动过程:一、洗豆芽。黄豆芽和绿豆芽混在一起放在盆中,幼儿以小组为单位围坐种子盆边洗豆芽,一边洗一边讲述豆芽的外姓特征:茎是白色的圆柱体,茎下面有条细长的根;有的有两瓣黄豆芽,有的有两片小绿叶,长的黄豆瓣的豆芽粗,长的小绿叶的豆芽细。二、分豆芽。:怎样把黄豆芽、绿豆芽分开来?:粗粗的、有豆瓣的叫黄豆芽,细细的、长小绿叶的是绿豆芽。请幼儿将黄豆芽和芽分开。三、尝豆芽。。现场煮豆腐果、豆芽汤、炒绿豆芽。2请小朋友品尝。介绍豆芽有丰富的营养,鼓励小朋友乐意吃豆芽。四、引发做豆芽实验的积极性。讨论:豆芽从哪里来?如何准备豆子和发芽用器皿。